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狗肉怎么炖又烂又好吃(狗肉怎么炖做好吃没腥味)

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选择四种炖狗肉，方法很简单，零厨艺也能轻松做出。喜欢吃狗肉的人都这样。砂锅杂烩材料:熟狗肺、熟狗心、狗肠、狗肝、狗肚、狗腰、鸡腿菇、油菜、葱姜末、八角、花椒、盐

选择四种炖狗肉，方法很简单，零厨艺也能轻松做出。喜欢吃狗肉的人都这样。

狗肉怎么炖(狗肉去腥味的绝密方法)

砂锅杂烩

材料:熟狗肺、熟狗心、狗肠、狗肝、狗肚、狗腰、鸡腿菇、油菜、葱姜末、八角、花椒、盐、鸡精、辣椒油、少许香油。

1.将狗内脏清洗干净，放入锅中，加入八角、花椒、葱花和姜末，煮熟，用刀切成片。

2.将高汤放入砂锅，放入狗杂碎，放入鸡腿菇和油菜，大火煮滚炖透，用盐和鸡精调好口味。上菜时，带上辣椒油和香菜粉。

镇沟脑

配料:狗脑、野蘑菇、鲜汤、鸡精、盐。

1.把狗脑里的血漂出来，挑出血筋，用开水冷却。

2.将狗脑放入砂锅中，放上名贵木耳，加入适量高汤，小火煨至熟。

3.加入鸡精和盐调味，关火。

烤狗头

材料:带皮狗肉、冰糖、料酒、酱油、姜、少许葱、八角、桂皮。

1.将处理过的狗头洗净。

2.将狗肉放入砂锅中，加入冰糖、酱油、姜、葱、八角、桂皮用大火烧开，撇去浮沫，用小火焖2小时至酥烂，出锅即可食用。

五香狗蹄

材料:狗前蹄，红椒，盐，味精，酱油，葱，蒜，少许香油，香料包一个(常用香料即可)。

1.把狗的蹄子清理干净，洗干净。

2.将狗蹄子放入开水锅中，加盐和五香包，用大火煮烂，出锅后装盘。

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