一市寸是多少厘米?(一市寸是多少厘米cm)

对于消费者来说，买的时候有没有注意蛋糕的重量？你知道商家是以寸还是寸来计算蛋糕的大小吗？里面有大“文章”。如果相差百万分之一，误差千里，计量单位不准确，就可能误导消费者，让他们吃“哑巴亏”。

“心”是一个有点乱的蛋糕

朋友和亲戚庆祝他们的生日并且订购一个蛋糕是不寻常的。通常，我们只关心蛋糕的形状、价格和味道，而很少关注商家声称的大小。这样一来，定制的蛋糕可能会明显“缩水”。

西宁市民张莉最近为女儿过生日，特意在西宁城西的一家蛋糕店做了一个卡通蛋糕。据店家介绍，蛋糕是按照大小购买的，分为5寸、8寸、10寸、12寸等多种尺寸，于是张莉根据参加晚宴的人数定制了一个10寸的蛋糕。拿到蛋糕后，张莉感到非常困惑。蛋糕的大小显然不是10英寸。后来，商店的工作人员解释说，因为他们按英寸测量蛋糕大小。

张很是疑惑。寸不是我国法定计量单位，寸与寸之间差距很大。一英寸等于0.762英寸，换算成厘米就是2.54厘米，而一市英寸等于3.33厘米。以你买的10寸蛋糕为例。10寸蛋糕的直径应该是33.3厘米，而10寸蛋糕的直径只有25.4厘米。一寸之差，会让蛋糕少7.9厘米。

近日，记者走访西宁多家蛋糕店，发现蛋糕大小标注确实有点乱。而且大部分工作人员在向顾客介绍蛋糕大小的时候都会说“寸”。

当记者反复询问“这个‘寸’是‘寸’还是‘寸’”时，店员大多一脸茫然。

记者还走访了西宁市胡亥新区的一家蛋糕店。在这里，记者没有看到“英寸”、“厘米”等长度计量单位，而是以“磅”为单位标注重量。蛋糕店工作人员说，用磅是做蛋糕用的奶油的重量。这么多的衡量标准，消费者一头雾水。

一位从事蛋糕制作多年的业内人士表示，蛋糕行业在制作蛋糕时，通常使用英寸，即“寸”(指英寸)或“磅”，这与蛋糕作为舶来品的历史密切相关。标注“寸”主要是为了消费者的理解，但一般消费者并不知道中国寸和国外寸的区别。业内一般用“寸”来表示英寸，久而久之，业内一般不单独标注。近年来，英镑的使用才开始增加，主要是为了迎合年轻人的消费需求。

记者采访了几位消费者。几乎没有人能翻译出“寸”和“寸”对应的厘米数。因为不是我国法定计量单位，这些消费者对“磅”没有概念。

法定尺寸不能用作重量单位。

带着疑问，我们找专家来解答。西宁市市场监督管理局计量处处长刘宏告诉记者，在我国，厘米、分米、克、公斤是法定计量单位，寸、寸、磅不是。将这些非法定计量单位作为生日蛋糕的销售计量单位，违反了计量法中的相关标注规定。

2011年《预包装食品标签通则》规定，固体食品、半固体食品或者粘稠食品应当标注克、千克、毫升、升，直接反映质量和体积。

“按照中国的计量方法，饼是立体的，单凭直径不能说明重量。也就是说，‘大小’并不能科学地表达生日蛋糕的重量，还会让消费者的权益受到隐性侵害。标有‘英寸’的单位，实际使用‘英寸’作为计量单位，违反了《消费者权益保护法》，损害了消费者的知情权和公平交易权。”刘宏说。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第10条:“消费者享有公平交易的权利。消费者在购买商品或者接受服务时，有权获得质量保证、价格合理、计量正确等公平交易条件，有权拒绝经营者的强制交易行为。”该条款明确规定，购买商品时获得计量正确的商品是消费者的权利。因此，对于烘焙行业提供计量不正确的蛋糕，消费者有权依据该条款向经营者主张权利。刘宏说:“如果消费者遇到此类问题，可以积极拨打市场监管部门的投诉电话，我们会尽快处理。西宁市市场监督管理局将对记者反映的问题进行核查，及时规范此类侵害消费者权益的行为”。

来源:青海法制报