一杯shot是什么()

中产阶级的生活方式，可以没有网络名人奶茶，但不能没有咖啡。
咖啡是一门很深的学问。在咖啡的世界里，总有人比你懂得多。
而中产生活的本质，除了品质生活，其实就是一种比大多数人超前一点的优越感。
因此，咖啡选择多的星巴克成功地充当了中产阶级生活的代言人。
每个持有星巴克的人在上班的路上都是自信的，但殊不知，星巴克里隐藏着一条微妙的鄙视链。

甜啤拿铁、爱风暴星冰乐、冰桃柠檬茶……星巴克的新品和大海报都是为他们而存在的。

一杯饮料，在他们眼里，自动分解成价值、网络名人、好评等考量。

味道怎么样？我不记得了。反正拍戏就像喝酒。

星冰乐爱好者大多对那些天天打卡网红新品的人不屑一顾。

作为喝酒最复杂的一类，星冰乐爱好者坚持自己的仪式感:先吃一点奶油，然后喝酒，再吃一点奶油，等你快喝完了，再把它们全部搅拌在一起喝。

他们坚持:咖啡是用来喝的，不是用来拍照的。

至于桌上的抹茶星冰乐，根本不含咖啡因。他们对此了解不多。

卡布奇诺、摩卡、拿铁……这些名词早已成为他们的日常。他们欣赏咖啡师的拉花技艺，满足于用勺子轻轻搅拌牛奶和糖浆的优雅风格，享受舔掉嘴唇上奶泡的美妙时刻。

但如果咖啡里没有牛奶、糖和巧克力，苦味可能会让他们远离。

在他们那里，咖啡应该是甜的。

他们把自己当成“DIY精神”和“死忠灰”，没人更清楚店里能喝什么。

当他们走进星巴克，咖啡吧瞬间变成了鸡尾酒吧。他们点了“覆盆子糖浆+冰块+柠檬汁”和“凉茶+不摇芒果汁”。

看着手中五颜六色、各具特色的饮品，星冰乐粉丝和当季新粉纷纷投来羡慕的目光。

但在美国喝咖啡的人眼里，他们就像西茶门口排队的孩子一样幼稚。

“高个美国人，谢谢。”

只要几句话，你就可以优雅到碾压所有沾满咖啡的糖水。

在咖啡的世界里，没有糖或牛奶是一个门槛。只有学会欣赏这种漫长的苦味对味蕾的刺激，才能有生活方式的飞跃。

一旦成为美国情人，就再也不会碰花式咖啡了。他们只会在冰美和热美之间选择，偶尔加一个额外镜头。

虽然比美式便宜，但粉丝认为那天的咖啡是高级美式。

今天的咖啡是滴滤咖啡，由本周最受欢迎的咖啡豆制成。在发烧友看来，点滴萃取就像砂锅炖鸡汤，而美国的浓缩萃取则是简单粗暴的“高压锅”做法。

为了“砂锅炖鸡汤”的仪式感，他们宁愿牺牲咖啡的新鲜度——星巴克一般每天早上都会滴一大壶当天的咖啡，直接倒给需要的顾客。

但是他们的仪式感经常被粉碎。因为点这种咖啡的人很少，所以很多星巴克的店员宁愿卖给顾客一杯同等价格的美式咖啡。

他们称之为Espresso，不接受任何中文翻译。在咖啡爱好者眼中，这是浓郁、芳香、苦涩、略带焦糖味的代名词。

浓缩咖啡的妙处在于量少。普通星巴克高脚杯355ml，浓缩咖啡高脚杯只要30ml。

在物质丰富的现代社会，苦味和小剂量代表了一种稀缺的美德。克制地与贪婪作斗争是人生赢家的必备素质。

慢，这是冷咖啡爱好者最引以为豪的。

一夜的低温萃取是保证口感醇厚的最有效方法。为此，粉丝要多付40%。

在素质问题上，这些人绝对不含糊，人与人之间的差异就体现在这一点上:任何细微之处的偏差，都是人生态度不够端正的证据。

不然为什么不点一个看起来差不多的冰镇美式？

你喝过多少种不同产地的豆子？你知道咖啡豆产地的故事吗？你尝过用CHEMEX酿造的甄嬛咖啡吗？

这些明星大多听不懂话，再加上一杯78元起的咖啡，就能让他们凌驾于所有人(明星)之上。

但这其中，竞争其实更激烈。

当你在星巴克点一杯手冲咖啡时，咖啡师会给你一张风味卡，上面会记录你所选咖啡豆的风味、产地、加工方法……

如果你想爬到鄙视链的顶端，你不能证明没有十几个精选的咖啡风味卡。

据说最高等级的“壮汉”会让咖啡师用星巴克的咖啡豆做出风味独特的浓缩咖啡，而且必须强调加双份。

他们会等着它从昂贵的三叶草咖啡机里一滴滴流出来，倒进巴掌大小的小杯子里，在众人的目光中一饮而尽，捍卫自己不可动摇的恶霸地位。

写在最后:

你认为你可以站在星巴克鄙视链的顶端，通过点一杯萨尔瓦多圣马塞利诺庄园晒干咖啡豆制成的双份浓缩咖啡，成为生活方式的赢家吗？

哈哈。在现实的咖啡世界里，可能只是个初学者。

或者，还在门外。