粉肠里面的粉要洗掉吗有蛔虫吗(粉肠里面的粉要洗掉吗图片)

煎香肠也是北海有名的美食。北海人总是能充分利用食材来吃，美味不会丢。所以对于猪这种浑身是宝的动物，北海人也将其发挥到了极致，创造了这样一道菜【清炒冬瓜锅】

那么粉条是什么？

有些动物吸收和储存营养的器官含有脂肪，使其尝起来呈粉末状，形状像肠子，因而得名。更进一步的解释是，猪的小肠，也就是前面部分长度很小，意思是胃的下一部分叫粉条，后面部分的小肠叫小肠。

北海最有名的是炸里粉肠锅、公馆粉肠锅等。它们构成了北海饮食文化的重要组成部分。

北海花园街以粉丝锅闻名。那里的晚上总是挤满了人。本地人来喝几口白酒，点个粉条锅，真是个惬意的夜晚！亲爱的外地吃货们，来到北海，不仅海鲜是你们唯一的美食，这些地道的小吃也值得一尝。那么对于不在本地的，我也会附上教程给你。不要错过这道美味的菜肴。

准备好所用的食材。

将瘦肉和粉丝洗净，将瘦肉切片，粉丝切成小块，用适量的盐、生粉和食用油腌制。

肠瘦肉卷瓜汤

冬瓜去皮去籽，切片，韭菜切碎，生姜切片。

将香肠、瘦肉卷成冬瓜汤，汤锅放入适量清水，放入姜片，大火烧开。将冬瓜放入锅中，用大火煮。

水再次沸腾时，将香肠一根一根煮1分钟。然后将瘦肉一块一块放入锅中，大火再煮2分钟。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀后关火。最后撒上葱花。

需要注意的事项

一个烹饪技巧:撒一些干海参(干虫)，让这个汤味道更丰富，更甜。

粉丝如何清洗:先冲洗干净，然后用两个手指夹住粉丝，从头到尾走一遍。里面的脏东西大部分都会出来，然后用一个蒜头放进去再走一遍。基本上就干净了。洗多了里面的粉条就全被洗掉了，吃起来就不好吃了。

如果你也是吃货，想了解更多北海美食，关注谢叔叔。@用户7123980274311@ ZhuangXiangGirl @舌尖正在旅行@刀V另另另另另另另另另另另另另另另另另另另另2

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