健身减脂早餐吃什么(减脂早餐吃什么比较好)

大家好，这是小惠的《谈美食》。今天小惠给大家分享减脂期间必备的十大早餐。做起来很简单，低脂低热量，不会持久。小辉整理了以下步骤。我们试试吧！

首先，豆皮鸡肉卷

1.准备食材:豆腐皮、生菜、苦菊、鸡胸肉、胡萝卜、料酒、酱油、蚝油、黑胡椒。

2、豆皮鸡肉卷的做法:

(1)豆腐菜洗净，生菜、苦菊洗净，鸡胸肉洗净切条，胡萝卜洗净切丝备用。

(2)腌制鸡胸肉:将肉条放入碗中，倒入适量的料酒、酱油、蚝油、黑胡椒，拌匀。腌一会儿，尝一尝备用。

(3)锅里烧热油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色熟透，装盘待用。

(4)锅中倒入适量水烧开，放入豆腐皮和胡萝卜丝，焯水片刻，捞出沥干备用。

(5)取一块豆腐皮，依次放入生菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、黄瓜条、苦菊。

(6)从下往上卷。很简单，低脂低热量。很好吃，也不会长胖。大人小孩都爱！

第二，蔬菜饺子

1.准备食材:白菜、胡萝卜、玉米粉、面粉、盐、蚝油、香油、十三香、黑胡椒、串椒、小米辣、生抽、陈醋、辣椒油。

2、蔬菜水饺的做法:

(1)大白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，辣椒圈圈，小米辣切碎备用。

(2)腌制蔬菜:将白菜、胡萝卜放入碗中，加入适量盐，抓匀，腌制片刻备用。

(3)蔬菜饺子:将腌制好的蔬菜挤干，放入大碗中，加入适量面粉和玉米粉拌匀。

(4)倒入适量的蚝油、香油、黑胡椒粉和十三香，拌匀成圆形。

(5)将锅内水烧开，蒸十分钟左右，待菜饺熟后放入盘中待用。

(6)汁:将串椒、小米辣放入碗中，加入适量酱油、陈醋、辣椒油拌匀。

(7)将小碗酱放入饺子中间，蘸酱食用。做法肯定是低热量饱腹感好吃不胖！

三、豆腐鸡蛋饼

1.准备食材:嫩豆腐、鸡蛋、玉米、胡萝卜、生菜、面粉、盐、酱油、黑胡椒。

2、豆腐鸡蛋饼的做法:

(1)将嫩豆腐洗净，切碎。胡萝卜洗净，去皮，切碎。生菜洗净切丝备用。

(2)拌馅:将碎豆腐、碎胡萝卜、生菜丝、玉米粒放入盆中，加入适量的盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋、面粉拌匀。

(3)锅中热油，倒入一勺馅料，摊平，小火慢煎至两面金黄即可。

(4)关火，出锅，装盘食用。是减肥者必须学会的低脂高蛋白早餐。

第四，全麦鸡胸饺

1.准备食材:鸡胸肉、豌豆、玉米粒、黑木耳、胡萝卜、全麦面粉、蚝油、酱油、盐、十三香、料酒、蒜瓣、熟芝麻、小米辣、花椒粉、辣椒面、小葱、陈醋。

2、全麦鸡肉饺子的做法:

(1)鸡胸肉洗净剁成肉末，黑木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮剁碎，蒜瓣去皮剁碎，小米辣剁碎，小葱切段，大葱切段备用。

(2)面团:将全麦面粉倒入盆中，加入适量温水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，静置片刻。

(3)食材:将肉放入大碗中，加入适量碎胡萝卜、碎木耳、玉米粒、碗豆。

(4)调味:加入适量十三香、酱油、盐、料酒拌匀。

(5)取出醒发好的面团，揉匀，排气，分成等份的面糊，擀成饺子皮。

(6)取一个饺子包，放入适量馅料，封口，蒸15分钟左右。

(7)蘸取:将适量蒜粉、小米辣、花椒油、辣椒粉、芝麻、葱花放入碗中，加入适量蚝油、酱油、老陈醋拌匀。

(8)把蒸好的饺子放在盘子里，中间蘸碗吃。低热量低脂肪减肥必不可少。一看就好吃，大人小孩都喜欢！

五、全麦肉夹馍

1.准备食材:鸡胸肉、青椒、蒜瓣、料酒、生抽、蚝油、酱油、盐、蜂蜜、黑胡椒、全麦面粉、酵母粉。

2、全麦肉夹馍的做法:

(1)鸡胸肉洗净切块，青椒洗净，蒜瓣切块。

(2)面团:将面粉倒入碗中，加入适量的酵母粉和水，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，静置一会儿醒发。

(3)腌制肉丁:将肉丁放入碗中，加入适量蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜，抓匀，腌制片刻入味备用。

(4)将腌制好的鸡胸肉放入锅中热油中，用小火煎至变色熟透，盛入碗中备用。

(5)将醒发好的面团揉匀，排气，分成等份的面糊，擀成长条，压平，擀成圆饼。

(6)锅中不放油，将饼胚放入锅中煎至两面变色熟透，再出锅。

(7)肉丁和青椒一起剁碎，放在全麦饼干里吃。又是低热量低脂肪又有饱腹感，还不担心长胖。减肥必须吃低热量早餐！

第六，全麦鸡蛋煎饼

1.准备食材:鸡蛋、大葱、芝麻、全麦粉。

2、全麦鸡蛋饼的做法:

(1)面糊:将全麦面粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加入适量温水，搅拌至粘稠。

(2)锅中倒入少许油，趁热倒入一勺面糊，摊开。煎至面糊凝固，转到另一面。

(3)打入一个鸡蛋，摊匀，再撒上适量黑芝麻和葱花调味。

(4)煎至蛋液凝固，关火出锅。把它卷在盘子里就可以吃了。很好吃，不胖，低热量，低脂肪，营养又好吃。是老少皆宜的营养早餐！

七、虾仁蒸蛋。

1.准备食材:鸡蛋、大虾、胡椒粉、盐、酱油、小葱、香油。

2、虾仁蒸鸡蛋的做法:

(1)大虾去头去壳，挑虾线，洗净，葱切段。

(2)腌制虾仁:将虾仁放入碗中，加入适量料酒和黑胡椒，拌匀，腌制片刻。

(3)在碗里打个鸡蛋，均匀加入适量的盐和水，把盐水虾放在上面，盖上一层保鲜膜，再扎几个小孔。

(4)锅中水烧开，虾仁蒸鸡蛋。大火蒸15分钟左右，再小火蒸3分钟。

(5)关火，在锅上撒一点葱花，倒入适量的酱油和香油，即可食用。方法简单，鸡蛋汤新鲜营养，低脂高蛋白的鸡蛋汤好吃又不发胖！

八、生菜卷

1.准备食材:生菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、土豆、绿豆芽、蒜瓣、辣椒粉、白芝麻、生抽、陈醋。

2.生菜卷的做法:

(1)生菜洗净，黄瓜切丝，胡萝卜和土豆去皮，绿豆芽洗净，蒜瓣切碎。

(2)锅里烧热油，倒入一个蛋液，小火慢煎至蛋液成型，切成条状备用。

(3)锅中倒入适量清水，烧开。加入胡萝卜、土豆丝和绿豆芽，焯一会儿，捞出备用。

(4)将生菜摊开，依次放入黄瓜丝、胡萝卜丝、土豆丝、绿豆芽、鸡蛋，包好。

(5)蘸:将适量的蒜粉、辣椒粉、白芝麻、酱油、陈醋放入碗中拌匀。

(6)将生菜袋依次放入盘中，中间放蘸碗。简单低热量又好吃，还不会长胖。是大人小孩都喜欢吃的减脂餐！

九、豆腐皮蔬菜卷

1.准备食材:青菜、五香粉、鸡精、盐、鸡蛋、全麦面粉、豆腐皮、胡萝卜。

2、豆腐皮蔬菜卷的做法:

(1)蔬菜洗净，胡萝卜洗净，去皮切碎备用。

(2)锅中倒入适量清水，烧开。将青菜和胡萝卜丝焯一下，捞出一会儿。排水以备后用。

(3)馅料:将切好的青菜、胡萝卜放入碗中，加入适量五香粉、鸡精、盐拌匀。

(4)打入另一个鸡蛋，加入适量全麦粉拌匀。

(5)取一块豆腐皮铺好，加馅，自下而上卷起来。煮沸后，放入锅中蒸熟。

(6)关火，切成段，均匀的放入盘中，然后拌上自己喜欢的蘸酱就可以吃了。吃饭减肥是必须的，大人小孩都爱！

十、紫米和蔬菜饭团

1.准备食材:紫米、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、保鲜膜。

2.紫米和蔬菜饭团的做法:

(1)紫米洗净，放入电饭锅，蒸成紫米，炖片刻。

(2)黄瓜洗净切条，胡萝卜洗净去皮切条，鸡胸肉洗净切条，然后放锅里炸熟盛出备用。

(3)保鲜膜上均匀铺一层紫米，然后依次放入胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉。

(4)再铺一层紫米，用保鲜膜包好，切开后大部分可以食用。它的糖分和热量都很低，所以你会有饱腹感，不用担心体重增加。超级好吃！

小惠分享的以上十种低热量营养早餐你学会了吗？学会按步骤来！