初乳的营养价值和成熟乳汁的区别(母乳初乳的营养价值)

初乳，这个概念对很多人来说还是有些模糊的，有些老人认为它没有营养，很脏，那么它是什么呢？今天，我们来聊聊你不知道的牛初乳。牛初乳有什么样的“神奇”作用？初乳，即出生后2 ~ 3天内的乳汁，黄色较少，可以帮助宝宝从吞咽羊水逐渐转变为吸吮乳汁。

产后，乳房开始分泌乳汁。有一个乳汁分泌的过程，可以分为:

初乳-过渡乳-成熟乳-晚期乳

1.初乳:产后4-5天内

2.过渡乳:产后6-10天内

3.成熟乳:产后11天至9个月内

4.泌乳后期:分娩后10个月

初乳的营养成分

1.高蛋白含量

初乳富含蛋白质，包括乳清蛋白、乳铁蛋白和免疫球蛋白。这些蛋白质不仅能满足宝宝正常生理发育的需要，还能提高宝宝的免疫力，让宝宝少生病。

2.维生素B的含量很高

3.它含有多种免疫细胞

巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞都存在于初乳中。这些细胞帮助你的宝宝防止感染。

5.微量元素含量高

铜、铁、锌等微量元素的含量明显高于成熟牛奶，所以味道偏咸。

6.低糖和脂肪含量

初乳含糖量低，脂肪含量低。有利于宝宝更好的消化吸收营养，因为新生宝宝的肠道还比较脆弱，有利于肠道的健康发育，促进肠道的发育。

初乳有什么作用？

1.促进宝宝的肠道发育

初乳中的生长因子可以促进宝宝未成熟的肠道发育，有利于吸收，有助于防止对某些食物的过敏和不耐受，即减少过敏。

2.增强宝宝的抵抗力

初乳富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶等免疫活性物质，能保护新生儿娇嫩的消化道和呼吸道黏膜，防止其被微生物入侵，有助于减少婴儿感染。也就是说可以增强抗感染能力，预防感染，增强免疫功能。这对宝宝以后有一个强壮的身体非常重要。

3、有利于宝宝排便

与成熟乳相比，初乳不仅脂肪和乳糖含量低，更适合宝宝消化吸收，而且具有轻微的通便作用，有利于胎便排出，降低胆红素含量，缓解新生儿黄疸。

4.促进神经系统的发育。

初乳中铜、铁、锌等微量元素含量高，能促进宝宝神经系统的发育。

说了这么多，应该怎么让宝宝有效的吸初乳呢？

1.早开奶，勤吸。

一个老人会说自己生来就有奶吗？孩子能吸吗？

其实产后半小时内，就应该让宝宝喝到第一口奶。宝宝很聪明，天生会吮吸，所以宝贝妈妈们一定要早开始奶，早吮吸，不定时定量的给宝宝喂奶，让宝宝喝到珍贵的初乳。给宝宝喂奶的时候，要采取平衡的原则，两边都吸。(每边十五分钟，吸半小时)

2.注意喂养姿势和方法。

宝宝可以侧卧喂奶，让宝宝的脸与妈妈的身体亲密接触。用手掌托起乳房，让宝宝的嘴与妈妈的乳房充分接触，促进宝宝喝奶。

3合理摄入营养

妈妈们要多喝补汤汤。但是在分娩的前三天，最好不要吃太多肉太油的汤。你应该少喝汤，以清淡饮食为主。可以多吃水果，因为如果这个时候吃太多油腻的食物，会引起乳房胀痛，不能正常分泌乳汁。

在此，相信宝妈们应该对初乳有所了解，提醒一下，如果产后前三天没有奶水，宝妈们也不用担心。要有耐心，加强吸吮，多刺激，才能得到初乳。

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作者简介

朱盈盈

毕业于南京医科大学，从事产科护理四年。

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