黄油加热成液态还能做饼干吗(黄油加热成液态还能做什么)

用料

黄油

80克

细面粉

200克

盐

3克

(母鸡的)蛋

二

糖粉

4克

鲜奶

15克

懒人版空气炸锅黄油饼干（新手零失败，省时省电）的做法黄油隔水加热成液体。

3.倒入液体黄油。

4.搅拌材料是整个生产过程中最费时费力的部分。先这样搅拌三分钟。

5.然后我把撒了渣子的面粉混合物蒸一两分钟，让黄油变软一点，能和面粉更好的粘合。

这个时候面团还是很干的。你需要加入15克鲜奶。“10克水应该可以，但是我没试过”。搅拌五分钟，当面团变成一幅画，就可以做饼干了。

这个时候用一元硬币直径的小面团摩擦，面团基本不会裂开。

6.在桌子上铺一张保鲜膜，搓一个直径比一元硬币略大的小面团，放入饼干模具里压平。厚度要均匀。

7.制作成型的饼干胚，放在空空气炸锅的路由器空铁板上。不要触摸对方。70度，10分钟，饼干就好了。按照我的方法，我可以做三锅饼干。

8.没有饼干模具的小伙伴，直接用大拇指把揉好的直径一元的面团压扁，就可以做出圆形的饼干。

准备材料，混合，做三盆饼干胚，放在一起30分钟左右。烤好一锅饼干，转移到大瓷盘里晾凉，再加入下一锅饼干。空气全部冷却后，要密封。

9.把盐换成5g，糖减成35g，再加点我们经常做成紫菜汤的碎紫菜。可以做成黄油海藻饼干，咸口。我非常喜欢它。
我一般在做第三锅之前，直接往面团里加2克盐和碎海苔。第三锅咸一点。

10.海藻饼干的成品是这样的。

我做过四五次，每次都成功。真的是零失败！把它改成空空气油炸锅比使用烤箱节省两倍多的时间和电力。

孩子们可以参与制作各种形状的饼干。他们觉得饼干是自己的劳动成果，吃的更好吃！

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