流行期大家都减少了外出的次数。每次出去买菜都会多买一些。但是，大采购一不小心就会买的更多。但是有多好呢？非常时期如何科学选购水果蔬菜？营养，合理膳食对中国居民膳
流行期
大家都减少了外出的次数。
每次出去买菜都会多买一些。
但是，大采购一不小心就会买的更多。
但是有多好呢？
非常时期
如何科学选购水果蔬菜？
营养，合理膳食
对中国居民膳食指南的建议
每个人都应该每天服用。
蔬菜300 ~ 500克，水果200 ~ 300克。
一家三口。
每天需要1.5公斤蔬菜和1公斤水果。
据此可以计算出每趟的采购量。
如何合理购买各种水果蔬菜？
购买时间
除了尽可能的多样化
还要注意耐储存和不耐储存的果蔬搭配。
根茎类蔬菜最耐储存。
如土豆、莲藕、胡萝卜等。
通常可以保存半个月左右。
可以酌情多买。
黄瓜、豆类、茄子和其他水果
等茎芹菜
一般可以保存5-7天。
最难保存的是绿叶蔬菜和蘑菇。
储存期为1-3天。
最好少买，避免浪费。
买水果要注意。
葡萄、草莓和蓝莓等浆果不耐储存。
最好是现买现吃。
此外
购买的时候也要注意。
尽量选择磕碰少，损伤小的蔬果。
以便确保更长的存储时间。
不同的水果和蔬菜应该如何储存？
根茎类蔬菜储存时间长。
擦干净放在保鲜袋里。
室温下储存在阴凉的地方。
水果或茎类蔬菜
你可以选择一点
除去黄叶等
放在保鲜袋或者保鲜盒里。
储存在冰箱冷藏。
绿叶不容易保存。
建议清洗后放入冰箱。
但是要小心。
保鲜袋要敞开，不要密封。
否则会恶化的更快。
绿叶也可以用冷藏的方法保存。
选择和清洗后
在沸水中焯30秒，风干至室温。
放入冰箱冷冻。
然后加热再吃。
味道不会有大的影响。
此外，应该指出的是
黄瓜和番茄遇到低温。
它容易被冻坏和变质。
最好放在冰箱的侧门或者上层。
在疫情期间，健康的住户
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