昆明最有特色的小吃(昆明特产小吃有哪些)

昆明真是个养人的好地方。“天气总是像二月和三月，花总是在春天。”这里气候独特，四季阳光充足，让人四季如春，花开四季，故名“春城”。

春城有一种很特别的食物，就是花糕。许多游客来这里品尝。其实除了花糕，春城还有以下八大美食，也很有地方特色。你来的时候可以尝尝。

01.鲜花饼

鲜花糕是云南昆明的代表，主要是一种用食用玫瑰做成的酥饼。它可以享受到清爽的花香，鸡蛋味和小麦味包裹在酥脆的外皮中。吃一口，就像吃了云南昆明的整个春天。又甜又软，糯而不腻，又脆。

02.红烧鸡枞

黄焖鸡枞是云南昆明的一道名菜。它是用云南昆明当地的野生食用菌——黄焖鸡枞做成的。煮出来的鸡枞又甜又嫩，简直比鸡肉还好吃。常吃能养胃提神。

03.石林乳饼

石林奶糕是云南省昆明市石林县的一种高营养食品。它主要由新鲜的羊奶制成。也可以叫奶酪，可以生吃，也可以煎、炸、蒸、煮、炖等。奶糕呈乳白色，色泽淡黄，质地纯正，清香润泽。

04.小锅米线

锅巴米线是云南昆明最常见的米线烹饪方法。很烫，趁热吃味道最好，因为里面加的都是鲜肉，让米线更美味。最后撒上麻辣的红油，特别开胃，酸辣，让人百吃不厌。

05.官渡粑粑

官渡粑粑是云南昆明官渡的地方特色美食。它属于一种特殊的面食。里面有花生、核桃、芝麻等碎坚果和白糖，用面团包裹。入口绵软香甜，从中可以获得坚果的酥脆口感，细腻的豆沙，有嚼劲的外皮。

06.破酥包子

破包子是云南昆明的一种风味小吃，也有人叫它“怪包子”，因为它的皮层很脆，裹着肉，看起来有层次感，又嫩又蓬松。吃起来软糯咸鲜，闻起来很香。也是“云南三宝”之一。吃起来油油的，有嚼劲，很香。

07.都督烧麦

杜蒸饺是云南省宜良县的一种小吃。这种蒸饺非常好吃。虽然里面加了盐，但是不咸。蘸醋吃，不酸。肉很多，而且不油腻。它充满了果汁。

08.宜良烤鸭

彝良烤鸭是云南省昆明市彝良县的一道经典菜肴。这道美食从明朝传下来至少有600年了。烤鸭色泽红艳，滑润油润，皮脆肉嫩，清香留骨，软糯。

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