导语:葡萄酒的保质期是多久？过期了还能喝吗？也许答案和你想的不一样。葡萄酒有保质期吗？如何储存葡萄酒？这大概是困扰大家很久的两个问题。所以，今天，边肖会给你一些
导语:葡萄酒的保质期是多久？过期了还能喝吗？也许答案和你想的不一样。
葡萄酒有保质期吗？如何储存葡萄酒？这大概是困扰大家很久的两个问题。所以，今天，边肖会给你一些答案！看看业内人士怎么说。有些答案可能和你想的不一样。
第一，酒有保质期吗？
在我们的生活中，有一个关于保质期的谣言，就是“过了一个月的保质期，还可以吃”，以为标注的保质期就是吃食物的最佳时间，而不是变质的时间。其实不管吃还是喝，保质期都是有限的，只是不同的食物保质期不同。虽然外观没有变化，但是内部却有着我们肉眼看不到的各种化学反应。吃了它们会导致腹泻，甚至食物中毒。
但是，红酒的保质期取决于它的品质。如果是一瓶十几块钱的红酒，最好在保质期内喝完，因为红酒本来度数就低，而且很容易受外界环境的影响。而且这种酒还有掺水的嫌疑，给酒的变质增加了一种可能。
但如果是一种别出心裁、注重细节的红酒，比如“拉菲”、“浪漫主义”，不仅可以存放几十年，而且完全不用担心保质期的问题。这种酒特别适合收藏。
二、葡萄酒应该如何储存？
众所周知，红酒需要保存到保质期。最理想的储存环境之一是干燥、阴暗、通风、无气味，因为葡萄酒对光特别敏感，红酒的颜色在长时间光照后会越来越淡。最佳储存温度在12-20摄氏度左右。过高的温度会使葡萄酒在烹饪后变得有味道，而过低的温度会使红酒难以发酵，所以最好在15摄氏度的恒温下存放。
说到这里，如果你喜欢口味浓郁的葡萄酒，可以考虑意大利进口的红酒，口感醇厚，果香馥郁，性价比高。
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