咖啡吧创业项目计划书ppt(咖啡吧起名)

资料来源:报纸

每天自己去上班；工作累了，按下定时器，找个好岗位，随时可以休息10分钟；一般一个咖啡厅5-6个人就能维持正常运营。这家咖啡店雇佣了8-9个人。

梦工场咖啡吧门面本文图片均为该报资深记者邹娟。

1000家咖啡店，1000张脸。梦工场咖啡吧因为员工都是补习班毕业生而备受关注。

走进梦工场咖啡吧第三年。有人离开，更多的人留下。今年6月，第二家店开业，让更多的会员加入进来。尹昊和张琪(人们对唐氏综合征的昵称)之间的爱情正在萌芽。

离开，从未远离

2019年6月28日，“梦工场”咖啡吧在成山路开业。上海浦东新区辅读学校的杨安坤、殷浩、王颖怡、毛凌峰、沈成、秦、万楚鹏、吴伟八名学生成为店内首批签约员工。他们患有唐氏综合征或自闭症，但在这里，他们用双手支撑自己。

梦工场咖啡吧门口有两个迎宾员。

为了纪念梦想开始的那一天，第二家梦工场咖啡吧于2021年6月28日开业。这家店位于浦东新区齐河路。周家渡街道提供场地和装修。咖啡吧的会员只需要拎着包就可以营业了。

开设分公司后，员工人数从8人扩大到现在的18人。新招聘的员工也是补习班的学生。

王琦从面馆转到咖啡厅做实习生。

人来人往。在成山路工作了一年半，吴伟已经成功加盟Tims咖啡。她经常回来看望她的朋友。新店开业那天，她请假回来了。她说，“梦工场”是她梦想开始的地方。

梦工场咖啡吧的欲望墙

一周年的主持人杨安坤现在已经回到兰州老家。但他清楚地记得，自己在梦工场工作了656天。

他从小跟着爷爷奶奶在上海长大，父母和姑姑住在兰州。爷爷奶奶老了。今年春天，爷爷卖掉了上海的房子，举家迁往兰州。

梦工场让他患上了自闭症，从轻微的社交障碍变成了开朗的谈吐。即使走了，他还是每天发一条关于梦工场的朋友圈，想着等奶奶的腿好了，再回来看看大家和新店。

更多的员工留了下来。明星员工“尹总”依然爱喝咖啡，甚至还获得了上海市残疾人技能大赛冠军。他依然坚持“咖啡一定要吃饱”，梦想着职业提升，有一天能参加全市的技能大赛。程、程嘉璐、毛凌峰也纷纷成为咖啡师，迎接新的挑战。

咖啡工作人员可以在业余时间画画，将作品义卖。

“我们也在不断调整，希望他们更加专业，梦工场的专业构成更加优化。”上海浦东新区林三镇孟公房服务中心主任吴建刚说，两年多来，除了咖啡吧，他们还尝试在洗车店、超市、面馆等地招聘补习班毕业生。

试试看。咖啡店效果最好。洗车店，这些员工洗的会比较慢，人力成本会比较高。因为超市涉及的品类和工种比较多，所以补习班的毕业生会有一定的难度。梦工场服务中心打算简化超市设置，向便利店靠拢。

员工作品

“唐宝宝”的爱情正在萌芽。

每天，“尹总”都会把头发盘起来，梳得亮亮的，等着顾客上门。

“尹总”，本名尹浩，2001年出生，原名“宝贝唐”。他会泡好咖啡，会拉花，会弹钢琴，会游泳，会打太极，会唱歌，会拉丁舞。三年前有个记者和他聊天，他时不时就说起他妈妈。现在“尹总”除了说我妈，还会突然告诉别人:“我有女朋友了，她叫琪琪。”

《唐宝宝》奇奇在梦工场咖啡吧特别受欢迎。

齐琦的全名是张琪，也叫“唐宝宝”。他们的爱人在梦工场公开。

为了给奇奇做西瓜汁，殷浩把手划破了，奇奇马上去买了创可贴给他包扎。“创可贴没贴的时候，我看到她眼泪都下来了。”说这话的时候，殷浩并没有意识到自己在“撒糖”。

启母，已经被殷浩改成了“启阿姨”。严昊和他的嫂子很亲近，经常去她家给她妈妈和嫂子煮咖啡，还会和她讨论自己的职业理想。叫“凯姐”。在严昊看来，这意味着多一个关心自己的姐姐。

“肖凯易”也是一个开明的人。她安排殷浩来家里吃饭，饭后安排看电影。凯奇和浩浩坐在前排，她和她15岁的女儿坐在后排。看电影的时候，姐姐说:“妈妈，你看，他们手牵着手。不行，快告诉他。”但是奇奇的妈妈并没有觉得不妥。“它们是一种非常自然的情感。”

“我每天都想爱凯奇。我们两个手牵着手，相爱了。”尹浩生怕别人觉得他们在“过家家”。