木耳火腿肠炒鸡蛋的做法(尖椒火腿肠炒鸡蛋的做法)

还记得小时候，父母每天早早起床，总是为我准备丰富营养的早餐，让我吃饱饭，心情愉快地开始一天的学习之旅。现在有了自己的孩子，自然延续了父母的习惯。看着还在熟睡的孩子，悄悄起床，为她准备一顿丰富可口的早餐。#“闪光时刻”主题征文二#

一般有两种炒菜。如果炖菜的话，因为需要的时间比较长，所以基本上只做一份早餐。但是，成分要丰富。都说要把女儿养好，但是其他方面不能给她太多。她应该尽可能吃得舒服些。#人民的运动智慧帮助#

我女儿不太喜欢鸡蛋。为了矫正她轻微的偏食，我无能为力。各种鸡蛋怎么吃，我不想研究太多。碰巧的是，虽然她不怕肉，但她真的很爱吃火腿肠。结果火腿肠炒鸡蛋成了我自己的保留菜，我很开心。毕竟，这道菜真的很简单，而且更快，不到五分钟就可以烤得很完美。

做懒人很简单，火腿肠炒鸡蛋，掌握三个小技巧，只需要5分钟。它又脆又好吃，简单又快，孩子们更喜欢吃。火腿肠炒鸡蛋，油比较大，基本上整个过程都是微炸，火腿肠都是焦香，鸡蛋鸡蛋都是香味。两者结合的非常完美，营养丰富，香脆可口，一口下去口感相当不错。看起来很好吃，宝宝吃多了过瘾。

懒人用火腿肠做家常菜炒鸡蛋的简单、营养、美味的方法；

材料:火腿肠2根，鸡蛋2个，姜丝，食用油适量。

练习:

1.用刀口向上划离火腿肠一端锁扣约2厘米，直到靠近另一锁扣；

2.轻轻一拉火腿肠的外包装纸，就可以轻松剥下整条火腿肠；

3.火腿肠用刀切成两半，取一半，然后纵向切开；

4.将火腿肠切成薄片；生姜去皮，洗净，切成姜丝；

5.将两个鸡蛋打入小碗，用筷子快速搅打成蛋液。可以看到有细腻均匀的气泡；

6.炒锅里放适量的食用油。建议多放。火腿肠和鸡蛋需要用油炸；

7.中火放入姜丝，爆香姜丝，可以看到热油飞溅；

8.倒入火腿肠，摊开，不要翻炒；

9.将火腿肠煎至焦黄色。你可以闻到火腿肠特有的香味，然后把它翻过来。

10.火腿肠两面煎好后，倒入蛋液。注意，不是一次把所有的蛋液都倒进去了，而是把碗拿在手里，倾斜着。在火腿肠的顶端，一转身就倒了。蛋液倒出来后，可以看到第一次倒的部分已经用油炸过的冒泡；

11.鸡蛋煎得差不多了。用锅铲把它们翻过来，在顶部煎原蛋液。然后，快速翻炒，稍微翻炒一下，火腿肠炒鸡蛋就做好了。你可以把它们从锅里拿出来，放在盘子里吃。

火腿肠炒鸡蛋是常见的快炒家常菜。简单易做，看起来很好吃。即使厨房是白色的，看一遍也能轻松做给家人吃。尤其是早上，如果胃口不好，又赶时间，可以换换口味，比如火腿肠炒鸡蛋，馒头或者面条，味道十足，晚餐开胃。即使是挑食或者不爱吃鸡蛋的孩子，也能吃一口香喷喷的味道和幸福感。

虽然火腿肠炒鸡蛋在Aauto里做起来非常简单快捷，但是如果想做的好吃，还是需要掌握一些技巧的。比如你想吃边肖做的这种烧香，首先不要把火腿肠切的太粗。当然太稀是不行的，不然炸了就烂了。其次，鸡蛋需要用筷子顺时针上下搅打，才能快速做出气泡多的细腻蛋液。蛋液搅打好了，煎蛋吃起来才会更脆更香。最后用热锅将火腿肠煮熟，摊开，中火即可。火小的话，火腿肠容易粘锅底。最后，蛋液一定不能一次全倒，要慢慢倒在火腿肠周围。这样基本上蛋液一倒，蛋液就炒的差不多了。和火腿肠一起翻炒后，就可以出锅了。

好了，这个超级简单的火腿肠炒鸡蛋大家应该都学会了，那就来秀一下自己的厨艺吧。以后我们再也不用因为没人做饭而嚼火腿肠或者煎蛋烂了。即使你早上很匆忙，你也可以吃一顿热腾腾的营养早餐。

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