一日之计在于晨，总是吃一顿丰盛的早餐。干燥的春天，煎蛋难免上火；如果煮鸡蛋没意思；吃生鸡蛋怕细菌太多，然后蒸鸡蛋。吃女人好看——美味的红枣枸杞桂圆蒸蛋。第一步准
一日之计在于晨，
总是吃一顿丰盛的早餐。
干燥的春天，煎蛋难免上火；
如果煮鸡蛋没意思；
吃生鸡蛋怕细菌太多，
然后蒸鸡蛋。
吃女人好看——
美味的红枣枸杞桂圆蒸蛋。
第一步
准备材料。两个鸡蛋。葱。桂圆红枣一个。十个混合泳。
第二步
用筷子把鸡蛋打匀。将其他配料加入蛋液中。
第三步
加入两倍于蛋液的开水。加入少许食用油和少许盐。
第四步
入蒸锅蒸15分钟左右。出锅后，在鸡蛋上浇一点好吃的酱油。
小贴士:
1.时间来不及的时候，很容易用大火蒸鸡蛋，这样蒸出来的鸡蛋表面会有蜂窝。水开了，要关小火，慢慢蒸。
2.蛋液打匀后，要用滤网过滤掉杂质和气泡，这样蒸出来的鸡蛋表面更光滑醒目。
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