黑豆能治白头发吗怎么吃(黑豆治白头发吗打字啊)

白发不再是老年人的专属。现在很多人因为各种压力，皮肤暗沉，头发变白更早，让人很苦恼。而黑豆在这个时候就发挥了作用。黑豆的功效和作用是什么？有哪些让白发变成黑发的方法？下面我们就来看看怎么吃黑豆治白发养肾吧。

想必很多人都想知道如何把白发变成黑发。今天给大家介绍用黑豆把黑发变白发的做法。除此之外，这碗黑豆粥还能补肾养颜。你兴奋吗？

黑豆红枣粥

食品

黑豆40克，花生40克，红枣20克，大米150克。

工作方法

1.黑豆洗净，用清水浸泡一天。

2.然后将花生、红枣、大米用清水洗净备用。

3.将黑豆、花生、大米放入锅中，加入适量水，小火煨制。

4.然后加入红枣，小火煮七八分钟。

疗效

黑豆营养丰富，有润肺润燥、滋肾养阴、乌发益寿的功效。

花生具有滋补、养血、养颜、健脾益气的功效。

红枣具有养颜、祛斑、健脾、安神、养血、调经、防便秘、清肝明目的作用。

红豆薏米枸杞粥

红豆30克，薏米50克，枸杞10克，黑米100克。

1.将红豆和薏米洗净，放入水中浸泡一天。

2.枸杞、黑米洗净。

3.将泡好的黑豆、薏米、黑米放入锅中，加入适量的水，文火煨。

4.然后加入枸杞，小火炖七八分钟。

红豆有清心泻火、健脾益肾、止血强筋的功效。

薏苡仁具有健脾利水、利湿除痹、清热化脓、清利湿热的功效。

枸杞具有补血、补肾、明目、乌发、养颜的作用。

黑米具有滋阴补肾、明目、活血燥湿、滋阴补肺、舒筋活络等功效。可作为膳食用药，对头晕、贫血、白发、腰膝酸软、夜盲、耳鸣等有较好疗效。长期食用可以延年益寿。

黑豆的功效及食用方法

黑豆又称黑豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为它味甘，性温，无毒。具有解表、清热、养血、平肝、补肾、补虚乌发的功效。李时珍说:“黑豆有多种肾脏功能，故能控水、消肿、降气、治风热、活血解毒。”

黑豆的功效及食用方法

黑豆的功效

现代人工作压力大，容易身体虚弱，容易疲劳。为了增强活力，根据中医理论，补肾是非常重要的。黑豆是一种有效的补肾药物。中医理论认为，豆为肾之谷，黑为水，所以肾虚的人吃黑豆是有益的。

对于年轻女性来说，黑豆也有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E、B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E是保持年轻和健康的非常重要的物质。虽然我国古人并不知道黑豆含有较多的维生素E，但从实践中了解到它是一种美容食品。比如古代药典中记载黑豆可以美容、明目、乌发、皮肤白嫩。

黑豆皮是黑色的，含有花青素，是抗氧化剂的良好来源。能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下。它具有良好的抗氧化作用，保持皮肤美丽，增加胃肠蠕动。

黑豆富含维生素E和VE，也是一种抗氧化剂。能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持年轻健美。黑豆的粗纤维含量高达4%。经常吃黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。

另外，根据中医理论，“黑豆为肾之谷”是黑水，水带走肾。所以肾虚的人吃黑豆可以疏风清热，调理中气，解毒利尿，可以有效的缓解尿频、腰酸、妇女白带异常、小腹冰冷等症状。

黑豆虽然对健康有这么多作用，但是不适合生吃，尤其是肠胃不好的人，会胀气。但加热后，部分营养成分会被高温分解。

黑豆的作用

第一，高蛋白低热量

黑豆中蛋白质含量最高为36%至40%，是肉类含量的两倍，鸡蛋含量的三倍，牛奶含量的十二倍。黑豆富含十八种氨基酸，尤其是人体必需的八种氨基酸，高于FDA规定的高级蛋白质标准。黑豆含有19%的油脂，其中80%是不饱和脂肪酸，吸收率高达95%以上。除了满足人体对脂肪的需求，它们还有降低血液胆固醇的作用。胆固醇是很多老年病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含有一种植物甾醇，可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇含量。对老年人来说，可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，尤其对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年病有很好的疗效。

第二，增强活力

中医理论认为，豆为肾之谷，黑为水，所以黑豆的作用很多。人的衰老往往是通过肾功能表现出来的。想要延年益寿，防止衰老，增强活力，首先要补肾。在中医里，黑豆是入药的，而大豆不是，这就凸显了黑豆与大豆不同的特殊的祛病保健功能。

第三，防止大脑老化

黑豆含有约2%的蛋黄，可健脑益智，防止大脑因衰老而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种物质，可以改善和加强脑细胞的功能。黑豆富含微量元素。每百克黑豆含钙370毫克，磷577毫克，铁12毫克。锌、铜、镁、钼、硒、氟等其他含量都不低。这些元素可以满足大脑的需求，延缓大脑的衰老。它可以降低血液粘度，保持身体功能完整。

四。美丽美丽

许多重要的古代药典记载，黑豆可以养颜、明目、乌发、使皮肤白嫩；宋代文学家苏东坡曾描写过汴梁城内外少男少女以黑豆为美的场景。古代著名的美容药七宝美修丹，其主要成分是黑豆。黑豆为什么有助于美容养颜？因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素，维生素E的含量比肉类高五到七倍。维生素E是人类发现的保持年轻健康和延长寿命的最佳物质。

5.预防便秘

黑豆中粗纤维含量高达4%，远高于大豆。粗纤维有很好的通便作用。便秘是中老年人的通病。现代人的饮食过于精致，以至于粗纤维摄入过少，加重了肠道负担，容易导致便秘，进而引发痔疮和肠癌。每天吃黑豆，增加粗纤维素，可以有效预防便秘。

黑豆怎么吃

黑豆汁

功效

滋养肌肤、清热解毒、消肿。

佐料

黑豆100克。

1.黑豆洗净，用冷水浸泡3小时，捞出。

2.将黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟。

3.将生黑豆浆倒入锅中，中火煮沸，再小火煮10分钟。

4.关火，待黑豆汁稍凉，倒入杯中。