绩溪天气(绩溪县是属于哪个市)

来源:人民网-安徽频道

绩溪天气(绩溪县是属于哪个市)

厨师现场烹饪和展示食品作品。绩溪县委宣传部供图

直径1.3米的大锅煮的胡适一品锅。绩溪县委宣传部供图

《金徽厨房》参赛作品。绩溪县委宣传部供图

《金徽厨房》参赛作品。绩溪县委宣传部供图

《金徽厨房》参赛作品。绩溪县委宣传部供图

人民网鸡西11月15日电(王瑞华)11月14日,以“徽菜名扬天下,鸡西有味道”为主题的第九届徽菜文化旅游节在中国徽菜之乡鸡西闭幕。

活动中,各路食客就徽菜的饮食文化展开了交流对话。各种各样独具徽菜特色的食物让每个人都感觉很好,很开心。

烹饪技艺、参观美食、经贸合作……整个美食节集文化、美食、旅游、经贸于一体,既展示美食又体现文化,促进交流,尤其是精品美食游线路发布、十大传统徽菜评选、杨康美食创新大赛、全国风味小吃展等活动,有效助力当地消费持续回暖。

绩溪位于安徽省南部,是徽文化的主要发祥地和核心区。一直被誉为中国徽菜之乡,中国厨师之乡。

近年来,绩溪县连续举办徽菜文化旅游节,打造了长三角主要城市群绩溪的一张“特色名片”。积极开展“安徽美味、百县名小吃”活动。该县7个特色菜入选第一批安徽特色食品(小吃)名录。通过创新,开展了“十乡百碗”工作,精选了130道特色菜。

除了十大“绩溪徽菜馆”和十大“绩溪金徽厨师”外,本次徽菜文化旅游节还同步发布了《中国厨师之乡绩溪宣言》。

活动期间,主办方还特别举办了2022长三角城市杨康美食创新大赛、安徽省“新徽菜名厨”技能大赛、安徽省“金牌徽厨”烹饪大赛。其中,美食创新大赛邀请了长三角15个城市和安徽省16个城市的选手进行中式烹饪、创新烹饪、刀工技能大赛的技能比拼。

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