山药牛奶有什么好处和坏处(山药牛奶有什么好处吗)

山药和牛奶是补虚的佳品，普通厨房都能找到，更方便。梁涛鸿景《名医别录》曾指出，牛奶有补虚、生津止渴的功效。李时珍认为牛奶的功效是治恶心、补劳损、润大肠，对老年人煮粥非常有益。

牛奶

牛奶味甘，微寒，入心、肺、胃经。具有补虚益肺胃、养血生津、润燥解毒的功效。主治:虚弱劳损、消渴止渴、血虚便秘、气虚腹泻等。

牛奶牛奶

牛奶不适合中国人喝吗？

历代草书都有记载，牛奶是补虚损的佳品。有人说牛奶是阴寒的，不适合中国人滋补。这是不对的。牛奶不适合中国人。山药合适吗？萝卜适合吗？山药有营养，山药滋阴，萝卜降格，有适合的人和不适合的人。要推广全民吃山药，必然有大量的人患病。黄芪，人参，白术，茯苓都不错，没有一个能说是全民普及的。牛奶有它的属性，但绝不是不适合中国人。

我们也可以参考《中华本草》和《医典》对牛奶的描述:

本草经:牛奶是用牛血融化的，味甘，微寒，无毒。寒能养血润五脏，故能补虚胜渴。

《名医别录》:补虚胜，止渴降气。

本草纲目:治恶心，补劳损，润大肠，治痢疾，黄疸，非常适合老年人煮粥。

“珍珠胶囊”:牛奶补虚损，补气通肠。

《给老人的一本书》:吃治老人口渴、烦闷、热不止、体闷、黄瘦。牛奶。一升牛奶，真的那种，微煮，上空心，分两份。对五脏极为有益，使人强壮开朗。

所以，所谓好坏看角度，只是我们习惯于认为“人参不死人，大黄白救人”。牛奶是一种食物，有滋补作用。微凉，煮熟后不冷。对长期患病的老人大有裨益。当然脾虚湿盛，喝牛奶有痰湿之弊。王炳衡在《重庆唐杂文》中说，牛奶性温腻，痰火者忌之，要注意。如果你喝的是生牛奶和冷牛奶，这就不好了。如果喝牛奶拉肚子，可以服用奶粥。

山药

甜平。归脾、肺、肾经。具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

圣经:& # 34；主伤，补虚，祛寒热邪，补中焦，强筋，长养耳目灵& # 34；药性理论:& # 34；补五劳七伤，解风寒，解腰痛，宁心安神，补心气虚，体虚。

萆薢汤

处方:山药(山药)1斤，杏仁(泡在汤里，去皮去尖)1斤，生牛乳3000毫升。

做法:将杏仁磨碎，加入牛奶，拧出汁液，尽量用杏仁；取山药后，放入新瓷瓶中，封口瓶口，放入水壶中，重汤煮1伏。

1.杏仁用温水浸泡去皮尖，捣成细粉，或直接用料理机捣碎；

2.取牛奶倒入杏仁粉中，绞汁，捣碎粗杏仁粉，然后倒入牛奶中，直到杏仁均匀溶解在牛奶中。糊起来比较方便，可以融化均匀。

3.将山药打成糊状，倒入杏仁奶中，拌匀，密封，放入水中炖2小时。

4.服用时，每次1勺，温酒送服。

适应症:使人胖，白，色悦，光健，骨髓坚。主治:腰腿痛，及一切腹寒疾病。

山药、杏仁、牛奶自古以来就是美白补虚的佳品。两者同用，可补肺益气，润燥止咳。可用于治疗肺气虚引起的咳喘、气短、腰腿无力、口干咽燥、肺结核、肺气肿、过敏性鼻炎等疾病。

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