降低血糖十大蔬菜排名(降低血压十大水果排名)

水果可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但很多糖尿病患者因为害怕血糖飙升而不敢吃。

降低血糖十大蔬菜排名(降低血压十大水果排名)

其实糖尿病人可以吃的水果有很多。

这不仅取决于水果的升糖指数(GI值),还取决于水果的升糖负荷(GL值,GL=GI×可利用碳水化合物含量克数/100)。GL能很好的反映食物吃多少对餐后血糖的影响。

本文将向您推荐10种水果,无论是减肥者还是糖尿病患者都可以放心食用。

01西瓜

很多人觉得西瓜味道甜,含糖量高。但是西瓜的含糖量并不太高。

味道甜≠高糖,不信你:

蒸饭:每100克含碳水化合物25.9克,热量116千卡;

毛杜鹃:每100g含碳水化合物25.1g,热量102大卡;

猕猴桃:每100克含碳水化合物14.5克,热量61千卡;

苹果:每100克碳水化合物13.7克,54千卡;

橙色:每100g碳水化合物11.1g,48大卡热量;

西瓜:每100克含碳水化合物6.8克,热量34千卡。

和上面常见的水果相比,西瓜的碳水化合物真的不高!

其次,西瓜的血糖负荷(GL)不高。西瓜的GI是72,每百克可利用的碳水化合物含量是6.6克,所以如果吃100克,对应的GL只有4.75,小于10属于低血糖负荷的范畴。

所以糖尿病患者加餐吃100~200克的西瓜是有可能的,不会引起血糖的大幅波动。控制好量,就可以放心吃了。

200克其实只是两个手掌。如果觉得少,可以安排最多300克,但要注意分2次吃。不要一次吃完,比如早上150g,下午150g。

但是,唯一要注意的是:不要榨汁!否则,如果你狼吞虎咽,你的血糖可能会飙升。

02哈密瓜

哈密瓜吃起来超级甜,碳水化合物含量堪比西瓜,每百克7.9克。

哈密瓜的GI值为70,属于高GI食物,但100g的GL只有5.5,控制好量就可以放心食用。

但需要提醒的是,哈密瓜等瓜果也可能携带单核细胞增生李斯特菌。

据相关报道,澳大利亚一家农场生产的部分哈密瓜被李斯特菌污染,导致部分人患病死亡。

这主要是因为哈密瓜表面粗糙有褶皱,李斯特菌是土壤中常见的细菌,所以哈密瓜是一种易腐水果。

香港食物安全中心提醒:食用哈密瓜前,需要在流动清水下用干净的刷子刷过哈密瓜的整个表面,然后切开食用。尽快吃掉/卖掉切好的哈密瓜。

所以,保险起见,记得把哈密瓜洗干净再吃!

03葡萄

葡萄吃起来很甜,但是GI只有43,属于低GI食品,吃100g GL只有4.4。

所以糖尿病人加餐时可以吃100~200克葡萄。

04橙色

橙子的GI值为43,属于低GI食品。碳水化合物含量为10.2,吃100克橘子的GL值为4.4。一次吃200克没问题,相当于两个拳头大小的橙子左右。

橙子不仅是补充维生素C的好帮手,还富含β-胡萝卜素。吃多了可能会导致“胡萝卜素血症”,皮肤会暂时变黄。

不过,没什么好担心的。对健康没有影响。

只要停止食用富含β-胡萝卜素的食物一周,皮肤就会恢复原状。

苹果

苹果的GI只有36,属于低GI食品。吃100g GL是4.9,属于低GL水果。通过控糖减肥可以放心吃。

06梨子

梨的GI值为36,也是低GI水果。碳水化合物含量为每百克13.1g,100g梨的GL为4.7。梨是低GL的水果,可以吃100 ~ 200g的梨。

此外,梨还含有丰富的膳食纤维。一个中等大小的梨可以提供近6克的膳食纤维。

而且这些膳食纤维主要是不溶性膳食纤维,可以促进肠道的机械运动,促进排便。

梨还含有丰富的山梨醇,山梨醇亲水性强。能增强肠道渗透压,吸收肠道周围的水分进入肠道,增加粪便含水量,刺激胃肠蠕动,促进排便。

但是吃太多梨可能会拉肚子。这种情况下,还是要控制摄入量。

07桃子

桃子的GI值为28,低于梨和苹果。碳水化合物含量为每百克10.1克。

吃100克桃子的GL值只有2.8,即使一次吃300克,对血糖的影响也不大。

08樱桃

樱桃的GI值为22,属于低GI食物,甚至低于桃子!碳水化合物含量为每百克10.2克。

吃100克樱桃的GL值只有2.2,可以放心吃。而且樱桃是富含钾的食物,每百克含钾量为232毫克,与香蕉不相上下,对需要控制血压的人比较友好。

09理子

李子的GI值是24,也是低GI食物。吃100g GL才2,可以放心吃。

李子虽然好吃,对血糖友好,但是一定要控制量。如果你打算一天吃所有水果的李子,控制在200 ~ 350g就好了,大概3~4个大李子或者15个小李子。

10柚子

柚子的GI值是25,适当的低GI食物,吃100g GL是2.3。如果你能在秋天收到一个去皮的柚子,请放心食用。

柚子的维生素C含量也不错。吃200克柚子可提供46毫克维生素C,可满足一般成年人每日维生素C需要量的46%。还是很精彩!

但需要注意的是,柚子等水果不宜与药物同食,以免影响药物的效果或引起身体不适。如果要吃饭,至少间隔2个小时。

总结:

这10种水果不仅美味又营养,即使有糖尿病也可以放心食用!推荐给身边有需要的人!

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