整只鸡腿煮多久才能熟(老母鸡腿煮多久才能熟)

目前各种肉类中，我家孩子最喜欢的大概就是鸡腿了。当然，也许是因为我爱给他们做鸡腿？毕竟鸡腿比较嫩，不容易烧焦，脂肪低，蛋白质高，比较适合小孩子吃。

除了烤鸡腿、炖鸡腿、爆炒鸡腿，今天我们来分享一个超简单的吃鸡腿的方法。只需要煮10分钟左右，盖上盖子焖上即可。颜色鲜艳好吃，看着还挺诱人的，不比酒店的红烧鸡腿差~

让我们一起来试试:

卤煮鸡腿

【准备食材】:

6个鸡腿，1块姜，7瓣蒜和2根细香葱。

[具体方法]:

1.鸡腿洗净，切掉上面有肥油的鸡皮(或者不要动)，然后在每只鸡腿上切3-4刀，使其入味。

2.将大蒜压平，生姜切片，洋葱切段或直接扎成结，一起放在鸡腿里。

3.继续加入10-12勺酱油，2勺料酒，1勺白糖，足够能过鸡腿的水。

注意:鸡腿小的话放10勺酱油，鸡腿大的话放12勺。

4.把它放在炉子上。大火烧开后，继续开盖煮10分钟左右。

煮到筷子能穿透鸡肉，关火。

5.在锅中加入适量的盐，搅拌均匀。

注意:这个时候可以先尝一下汤或者一小块肉，然后根据情况决定加多少盐~汤多鸡腿多肯定需要盐多~

6.盖上盖子，关火焖半小时，鸡腿更入味。煨一会儿也没关系。

7.把小锅里的鸡腿全部夹出来。

8.剪下洋葱，然后打开火收集汁液。

把汤浇在鸡腿上，我们的红烧鸡腿就可以上桌了！

鸡腿颜色好看，口感滑嫩，没有一丝腥味。它们不比外面买的红烧鸡腿差。孩子们喜欢它们。

减肥期间的朋友们，我们也可以吃一个200千卡以下的小的，比买来吃更放心~

[温馨提示]:

1.把鸡腿上的肥肉皮去掉，可以减少热量。不介意的朋友不用拆。

2.鸡腿煮的时间也和鸡腿的大小有关。一般需要10分钟左右。煮好后盖上盖子炖。一是可以保证鸡腿熟透，二是可以让鸡腿更入味，颜色更好。想想酒店的鸡腿是不是泡在汤里卖~

简单好吃的鸡腿。你喜欢吗？别忘了收好，还有空送给家人！

人生贵在一个姿势！我是豆妈糕点，分享简单实用的零食和家常菜，期待您的关注~

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