板栗怎么做才好吃又简单(板栗怎么做才好吃又简单电饭煲)

每年栗子大量上市的时候，我都会买一些栗子保存起来放在冰箱里，这样就不容易坏了。炒、烤、炖都是我的惯用手法。煮、煮、炖肉都比牛羊肉好吃。所以，我做了很多栗子食谱。今天可可整理了七个食谱，炖鸡，烧排骨，简单，好做，好吃。希望喜欢吃栗子的朋友可以用不同的方式吃栗子。

第一道“粟子炖鸭子”

又到了吃栗子的季节。栗子和玉米栗子一起炖的时候，吸收了鸭汤的鲜美，软糯。鸭肉吸收了玉米的清香，更加鲜美，不腥不腻，鲜嫩无比，汤汁清香。

主料:鸭腿2只、水果玉米一块、栗子400g
辅料:盐、姜、料酒、花椒各10块
做法:1。鸭腿洗净，切成同样大小的块，不要太大。生姜切片，鸭腿放入锅内，加入凉水。用白酒煮沸，捞出，洗去血沫
2。水果玉米洗净切块，栗子去壳。(脱壳方法:将生栗子在阳光下暴晒一天，栗子壳会自动裂开。将生板栗放在通风干燥的地方晾晒几天，板栗皮很容易剥开。在烧开的热水中加入适量的盐，将生板栗直接放入其中煮五分钟左右，取出即可轻松去皮。这个方法可能会被大家广泛使用。)
3。在糯米UFO电饭煲的高压锅里加入鸭腿肉，栗子，玉米
4。加入姜片和花椒粒，几片香叶可以去腥(可选)
6。加清水，不要太多。一般只要把食材盖好，这样汤汁就丰富可口，汤汁充足。高压锅自带时间，业内首创智能识别双菜单
8。时间到了，可以加盐搅拌均匀，再小火煨一会儿
9。出锅时撒上葱花调味。鸭肉清香可口，栗子软糯，汤汁有玉米的清香。在这深秋初霜，喝一碗热气腾腾的水。尤其是上班族，提前预约，下班回家就可以享受了。

第二道菜“栗子烧排骨”，栗子和排骨的搭配，可以更好的健脾，强筋骨，等等。

主料:栗子、排骨
辅料:植物油、盐、八角、桂皮、花椒、草果、香葱、姜、冰糖、生抽、老抽、料酒
做法:1。排骨洗净切段，葱姜切段
2。用小刀清洗它们。7趁热，倒入排骨，翻炒至排骨表皮微焦，转中火，倒入淡酱和生抽，翻炒料酒，上色
4。倒入热水至盖过排骨，大火烧开，转中火，约20分钟。5.放入去皮栗子，继续盖上锅盖煨排骨至熟，加盐翻炒均匀，转大火收汁，撒上即可。

第三道菜“栗子炖猪蹄”猪蹄中含有大量胶原蛋白，栗子软糯。两者结合，好吃不腻。

主料:栗子、猪蹄
辅料:姜、盐、料酒、枸杞子、肉豆蔻
做法:1。栗子放入沸水中煮5分钟左右，用冷水冷却，去皮，生姜切片，枸杞泡洗干净
2。将猪蹄切块，加入料酒，放入沸水中煮至猪蹄有毛。

第四道菜「栗子小米糊」黏黏的，黄米香，也是栗子的天然甜味。又甜又粘，真的很好吃。早餐喝牛奶比喝牛奶好。又香又糯，养胃又好消化。老少皆宜！

主料:栗子3个，黄米20g(我是迷你破壁机，可以用大豆浆机或者破壁机)
辅料:纯净水适量
做法:1。栗子去壳去皮，切成小块备用。因为是迷你破壁机，所以不能加太多
2。把黄米洗干净。
3。将栗子和黄米放入迷你破壁机P2中。最好选择米糊功能。一般普通豆浆机或者破壁机都自带这个功能，只要能精细润滑不掉渣就行。这台破壁机非常好用。可以榨果汁，米糊，豆浆。注意这个破壁机的底座和搅拌杯是可以分离的，清洗起来更方便。
4。加水。如果喜欢牛奶，还可以加
5。启动破壁机。我选择了米糊模式。你可以用家里任何能加热果汁的机器。

6.时间到了，机器会自动停止，程序就完成了。倒入杯中。有了零食或者馒头，就可以做早餐了。栗子的香味和黄米的香味真的很好吃。

第五，栗子红豆粥，一碗早餐粥，每年初冬都要吃。它有助于消化和温暖，比吃肉更好。

主料:大米50克，糯米50克，栗子6个
辅料:红豆50克
做法:1。栗子去皮切丁，不要切的太小，不然会被煮了
2。将红豆、糯米、大米洗净，(加入糯米，使粥软糯可口。
4。添加干净的水。清水的量可以和平时用电饭煲煮粥一样。你喜欢吃稀饭，清水多一点。
5。盖上电饭煲，插上电源，启动“煮粥”模式；默认的系统时间是50分钟
6。电饭煲开始工作了，这段时间不用管了。12H智能预约，美味随你。如果是上班族，或者早餐煮粥，可以预约，这样更方便。
7。时间到了，拔掉电饭煲的电源，让粥在锅里继续煨10分钟。味道更黏。软糯可口，浓稠粘稠的藜麦绿豆粥做好了，营养美味，全家人都爱。尤其是做早餐很好。可以提前预约电饭煲，早上就可以吃了。

第六道菜“栗子桂圆炖鸡”好吃又滋补。板栗糯，鸡肉鲜嫩，桂圆甜。冬天喝真的很滋补。

主料:土鸡、栗子
辅料:姜、桂圆、枸杞、料酒、盐
做法:1。将土鸡洗净切大块，栗子去壳，桂圆去壳，生姜切片，枸杞用冷水浸泡，洗净捞起
2。将土鸡放入有冷水的锅中，加入配料。

第七道菜“栗子烤娃娃菜”很好吃，有甜甜的娃娃菜和糯糯的栗子面。

主料:娃娃菜栗子枸杞鸡汤鸡油白糖盐胡椒粉
做法:1。将娃娃菜洗净，切成长条，栗子用刀洗净，微波炉加热去壳，枸杞用冷水泡洗，捞起，淀粉用冷水拌匀
2。将鸡汤倒入锅中烧开，用少许糖和盐调味，撒少许胡椒粉搅拌均匀
3。将切好的小蔬菜平铺放入锅中。保持娃娃菜整齐，入锅后不要撒，栗子放入锅内中火煮开
4。在烹饪过程中来回摇动锅。当汤六成干时，转动勺子一次，用水淀粉勾芡娃娃菜，最后倒入煮熟的鸡肉。

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