早餐长期吃麦片好吗(早餐长期吃燕麦片好吗儿童)

孩子回老家看望父母，会带一些营养品，比如芝麻糊、燕麦片、核桃粉等。，以为这些东西营养丰富，吃起来方便，对父母有好处。很多人买燕麦，因为他们认为燕麦健康，味道好。简单的泡一下，煮一下，早餐就好了。

但也有人说燕麦“对人有害”，不适合爱吃糖的人。这个说法是真的还是假的？

长期吃燕麦有助于降低胆固醇。

人们的口袋鼓了，饮食更丰富了，大鱼大肉吃得越来越多。他们不仅越来越胖，血脂血糖也在慢慢上升，慢性病问题越来越突出。根据《自然》杂志的研究，中国居民的胆固醇水平从鹤的尾巴开始逐渐升高，现在已经超过了一些发达国家。

胆固醇水平越高，血管越容易堵塞。一旦心脏或大脑供血不足，死亡风险就会大大增加。其中，自身合成代谢导致的问题不易改变，而高脂饮食导致的胆固醇升高则容易控制。最终还是需要从饮食上解决饮食问题。

在国内的一项研究中，通过食用燕麦或大米对患者进行干预，发现食用燕麦的受试者胆固醇水平分别下降了5.7%和8.7%。

需要注意的是，本研究的受试者为轻度高胆固醇血症患者，适合进行饮食干预。如果是重症患者，光靠饮食是不够的，还得吃药。

另外，研究中的受试者每天吃80克燕麦，只有达到这个水平才能有更好的降脂效果。该研究发表在《免疫学前沿》(Frontiers in Immunology)上，感兴趣的朋友可以看看。

值得一提的是，研究还发现，燕麦也对肠道有益。

常吃燕麦，四大好处就兜里了。

更好的消化。

中国传统饮食中有很多吃小麦的情况，但是从基因结构来看，燕麦和小麦非常相似，而且燕麦还有一个优点，就是其中的面筋含量比较低，所以吃了之后不容易过敏或者腹胀，而且容易消化，吃了之后也不用担心腹胀腹泻。

不易引起炎症。

脂肪和糖摄入过多会加重炎症程度。通常人有伤口，有炎症，会避免吃“头发”。燕麦相对健康。《自然》上的研究论文表明，它比较特殊，不易引起机体炎症。此外，它可以帮助扭转轻度脂肪肝，减少肝脏炎症，帮助患者控制身材。

降低胆固醇水平

其脂肪含量低，含有β-葡聚糖，还影响胆汁酸的生成，有助于降低胆固醇，加快新陈代谢，适合糖尿病或高血脂患者食用。

增加肠道有益菌

摄入充足的膳食纤维有助于调节肠道，改善新陈代谢，降低患便秘、痔疮、肠息肉等疾病的风险。同时可以增加乳杆菌和双歧杆菌的数量，增强消化和肠道稳定性。

可见燕麦对人体有很多好处，是极好的食物。但也有人说，每天早餐吃燕麦，血糖却不降反升。发生了什么事?

阿姨坚持吃了半年燕麦。血糖血脂发生了哪些变化？为什么会这样？

刘阿姨怀疑自己买到了假燕麦。她有高血糖和高血脂，平时注意饮食。我听说吃燕麦可以保持健康，所以我在超市买了两大袋燕麦。打开后里面都是小包装，一次吃一袋很方便。

但是，吃了半年，她去医院检查，医生却说她血糖血脂升高了。如果她不注意控制，就会吃药来控制。刘阿姨不懂。吃燕麦不好吗？为什么自己吃没用？

回家后，她把这件事告诉了儿子。儿子仔细看了包装上的配料表，终于明白问题出在哪里了。原来刘阿姨买的是速溶加糖燕麦，含糖量不低。难怪她每次倒出来的时候，里面不仅有燕麦，还有白色粉末状的东西。

刘阿姨后悔买的时候没看清楚。她只看到oat两个字就付钱了。

燕麦在食用不当的情况下会变得“对人有害”。买的时候，认清两点。

看清配料表

只有一种燕麦做原料，或者掺了其他配料。如果含有植脂末、糖浆、香精香料，味道会更甜，让人喜欢吃，但其糖分和热量也会让人发胖，对降血糖和血脂没有帮助。吃起来像奶精一样甜的燕麦要少吃。

看是燕麦还是麦片。

谷物是一个统称。不一定指燕麦，也可能是小麦、玉米等谷物的混合物。里面的燕麦含量很少，吃的效果和纯燕麦有一定差距。买的时候要认。

现在大家都很注重养生。有些商家可能会玩文字游戏，用麦片误导消费者，但价格却贵了一倍。

注意谷物的储存。买的时候要观察有没有漏气。有的燕麦口感酥脆，浸泡后会变软。如果不浸泡，它们会变软，可能会变质。虽然燕麦是优质食物，但我们还是要告诉大家，饮食要均衡全面。长期只吃燕麦是不可取的。大米、玉米、小米、大麦等五谷杂粮都要吃。

吃完后有痉挛或者胀气，说明肠胃不太好。需要减少食用量，补充一些牛奶和酸奶帮助消化。总之，燕麦相关的产品很多，根据实际情况选择。