可乐鸡翅怎么烧最好吃又简单(可乐鸡翅怎么烧最好吃美食杰)

导语:鸡翅肉质滑溜，所以味道独特，很受大众欢迎。至于鸡翅怎么吃，可乐鸡翅和红烧鸡翅是最有名的，各有特色。但是今天厨师做了酱鸡翅，也很好吃。大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，有更多家常菜供你参考。

阿飞今天给大家分享的是一个“酱爆鸡翅”的做法。而且工艺和配料都很简单。看了厨师分享他的烹饪经验后，得知只需要一炒一炖两个简单的步骤，比可乐鸡翅还好吃。

【配料清单】:配料:鸡翅

配料:姜、葱、蒜

调料:植物油、生抽、料酒。

【第一步】:准备500克鸡翅。洗干净后，在每只鸡翅上切几刀，使其入味。姜切成片，葱切成马蹄片，蒜切成片，全部放在一起备用。

【第二步】:锅中加水，将鸡翅放入冷水中焯一下，慢慢煮出鸡翅中的血水和杂质。约2分钟后，将鸡翅倒掉，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

【第三步】:锅里热油，我们炸鸡翅。锅里倒入植物油后，倒出热油，加入清凉油。将鸡翅放入锅中，开小火慢煎，不断晃动锅，让其受热均匀，来回翻动几次。等鸡翅两面都煎成金棕色，就可以了。

【第四步】:锅里烧热油，放入葱、姜、蒜翻炒出香味。然后沿锅边倒一勺水，放入20g酱油，放入炸鸡翅。水少的话可以适当多加点，这样水不会超过鸡翅。然后大火烧开后，捞出锅里的浮沫，加入少许料酒去腥，再小火炖10分钟。

【第五步】:10分钟后，鸡翅已经吸收了汤汁，变得很红润。再把汤收一点，就可以上桌了。

好了，这道又咸又好吃的酱油鸡翅做好了。阿飞，谢谢你的观看，也谢谢你对第一美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考，喜欢做饭的朋友别忘了关注哦！阿飞，谢谢你的观看。下次见！

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