玉米棒蒸多长时间能熟(新鲜玉米棒煮多长时间能熟)

导语:煮玉米，不要直接煮，加上这2个步骤，特别甜，特别软，特别好吃！

大家好，我是热爱烹饪的小早川怜子，一个热爱食物，喜欢烹饪的山东女孩。凌把好吃的分享给了大家，用简单的食材做家常菜，用家常的做法做简单的菜给大家带回家的味道。平时再忙也要好好吃饭。人间烟火，温暖你的心。你知道吗？

夏天是白糯玉米成熟的季节，六七月份的玉米便宜又新鲜。因为家在农村，每年夏天的六七月份，我经常去地里收玉米。回家，扔锅里煮15分钟。糯玉米煮熟了，吃起来又软又甜。玉米是一种富含水分和维生素的营养食品。偶尔吃点玉米对我们的健康有好处。玉米热量低，很多人在控制体重的时候都以玉米为主食。的确，这是一个非常好的选择。天气热的时候，很多人懒得做饭，就会买些玉米煮着吃。既可以当菜，也可以当主食。左手拿个玉米棒，右手用筷子夹点咸菜，一口咸菜夹一口软糯的甜玉米。别提有多惬意了！夏天经常吃玉米，可以补充营养，有一定的治疗作用。

制作玉米最简单也最有营养的方法是在水中煮。换句话说，煮玉米看起来简单，但煮出甜软的玉米也是有技巧的。煮玉米，不要直接用清水煮。加入这两种食材。煮出来的玉米软软的，糯糯的，甜甜的，真的很有用！现在小早川怜子和你分享一个农民煮玉米的做法和技巧，这样煮出来的玉米软糯香甜可口。让我们一起学习。

配料:糯米或黄糯玉米或水果玉米，盐，小苏打。

[具体做法]

1.先把玉米的皮剥掉，只留下3到4层玉米皮，这样煮出来的玉米特别鲜嫩，营养也不会流失。还有一点提醒大家，玉米须不用扔掉，一定要留着。特别有营养。用玉米煮玉米须对我们的健康大有好处。平时买玉米也可以多找老板要玉米须，把玉米须晒干，放开水里煮几年。

2.将好的玉米在清水中浸泡20分钟。这一步的目的是玉米容易煮，这样可以让煮出来的玉米更甜。

3.锅中加入适量清水，将洗净的糯玉米放入冷水中，这样随着水温的升高，玉米的甜味会慢慢散发出来。如果将水烧开，加入玉米，预热后玉米中的淀粉会瞬间凝固，这样煮出来的玉米又老又硬，不好吃。煮玉米的时候，不要直接用清水煮。添加两种配料至关重要。第一种配料是盐，盐煮出来的玉米又甜又软。第二种成分是小苏打。加入小苏打可以完全稀释熟玉米的营养，使熟玉米更有营养。

4.开大火烧开锅，然后转中火慢煮20分钟。时间到了，填玉米。煮熟的玉米必须及时供应。不要在水里泡太久。时间太长，玉米的口感会差，水分太多会冲淡玉米的鲜味。

又软又甜的玉米熟了。煮玉米的时候一定要放这两种食材。煮出来的玉米又甜又好吃又软。赶紧试试吧！

我是小早川怜子，喜欢烹饪，是一个喜欢分享食物的山东女孩。如果你喜欢小早川怜子的分享，请用你有钱的小手帮小早川怜子转发+喜欢+收藏，支持小早川怜子~谢谢支持。我们一起在美食路上进步，一起欣赏烟火。让小早川怜子和你一起讨论食物，我们将在下一期看到你！

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