刀怎么磨才锋利视频(鹰爪刀怎么磨才锋利)

用久了，我们的菜刀会变得越来越钝，有的菜刀上面会长一些锈迹。今天，边肖教你一种清洁和打磨菜刀的方法。无论家里的菜刀有多钝，我们都可以不用磨刀石快速恢复锋利。让我们仔细看看。

先找个大点的容器装菜刀，再往里面多倒点小苏打。小苏打可以清洗菜刀上的一些油渍。然后我们往容器里倒入适量的白醋。白醋可以软化上面的一些顽固污垢。小苏打遇到白醋会产生一些化学反应，有助于我们清洁菜刀。

然后我们拿了一个钢珠，用钢珠擦菜刀，把菜刀的左右两边擦干净。用钢珠擦拭可以增加摩擦力。即使菜刀上有一些锈迹，也能轻松擦拭干净，清洁效果还是很好的。里面的小苏打有很好的去污效果，白醋可以软化菜刀上的一些油脂和污垢，这样我们只要简单的擦拭一会儿，就可以把菜刀表面清理的非常干净。

菜刀清洗干净后，我们就可以开始打磨菜刀了。家里没有磨刀石的朋友也没关系。我们可以拿一个大盘子，倒过来放在桌子上，利用盘底的粗糙位置来打磨菜刀。抛光效果也很好。

现在我们在盘子底部撒一些食用盐，然后在菜刀的刀刃上涂一些牙膏。菜刀两面都要涂上涂层，这样我们就可以开始打磨菜刀了。我们在牙膏、食用盐和盘底摩擦力的帮助下，对菜刀进行打磨，按照一种方法斜着打磨大概需要五分钟，这样就可以像平时用磨刀石打磨菜刀一样轻松的打磨菜刀，让菜刀快速恢复锋利。

菜刀打磨好后，我们放入清水中冲洗干净，这样打磨过的菜刀会立刻恢复锋利。切蔬菜和肉会很容易。下次打磨菜刀的时候，如果家里没有磨刀石，可以用这个方法解决。

还有一种比较简单的抛光方法。我们的厨房会有一个灶台，可以用灶台的边缘来打磨菜刀。这样打磨一段时间也能让菜刀变锋利。该方法也是实用的。

以上清洗菜刀的方法，相信大家都了解了。用小苏打、白醋、钢珠清洗菜刀，很容易就能擦干净。还有这两种打磨菜刀的方法，也比较方便。下次如果家里的菜刀变钝了，可以用这两种方法打磨。该方法简单实用。本期到此结束。感谢您的观看。下次见。

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