作者:蒋用料肉馅 半斤白菜 半颗葱姜末 适量生抽 适量蚝油 适量盐 适量十三香 适量水 适量熟油 50g面粉 500克做法步骤1.在面粉中加入适量的水，揉成光滑
作者:蒋
用料肉馅 半斤白菜 半颗葱姜末 适量生抽 适量蚝油 适量盐 适量十三香 适量水 适量熟油 50g面粉 500克做法步骤1.在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团~可以用面包机的揉面程序，非常好用~
2.拌馅~肉馅中加入盐、十三香、葱姜末、蚝油、生抽、适量水、熟油。搅拌均匀后加入切好的白菜(白菜可以用包馅机包装，很方便)再次搅拌均匀；
3.将面团切成片，揉成长长的圆柱形；
4.将揉好的面条切成大小均匀的面糊~
5.用擀面杖将面剂擀成饺子皮；
6.把一个饺子皮平放在手上，中间放馅，捏对面，再捏左右~一个饺子包好了~重复N次就是一大堆饺子；包好的饺子放在饺子的帘子上；
7.锅中加入适量的水，烧开。把饺子放入蒸笼，用小火蒸十分钟，然后出锅~开饭啦！
小贴士
蒸饺面可以软一点。如果你做饺子面条，你应该使他们更硬。那种做法做出来的饺子不容易煮，比较结实~其他馅料基本都是这样操作的~
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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