阿尔法氨基酸结构简式(阿尔法氨基酸是什么意思)

纤维素酶氨基酸复合物的评价

(Fe营养中心已获CELLUCOR授权)

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Cellucor是我们合作最早的品牌之一。我们也评测过它的蛋白粉和氮泵，都收到了不错的反响(点击阅读):

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【先说Cellucor这个品牌】

Cellucor的品牌是不一样的。

而不是鼓吹代言人或者高科技，只是用恰当的方式解释产品配方。

这是非常罕见的。

Cellucor的产品线也很简单。当我们习惯于看到十几个不同名字的蛋白粉时，却不习惯于看到一个精细漂亮的产品。

说点跑题的。

Cellucor在中国的公司也去过，三五百人，运营团队氛围也很好。

负责人Winner是索团队的朋友。他不在健身圈。

也是因为这个原因，我很少看到cellucor诋毁其他品牌，破坏市场的行为。

这是一个在中国运营的优秀品牌。

【谈谈复合氨基酸的设计思路】

氨基酸产品的主要设计思路如下:

1.纯氨基酸

通常，基于单一氨基酸的产品，例如谷氨酰胺、支链氨基酸等。

可能是胶囊或粉末。

既有风味，又有味道。原味很划算但是味道不敢恭维。

2.复合氨基酸

一般含有两种以上氨基酸的产品。

比如最常见的氨基酸是蛋白质直接分解的产物，或者是支链氨基酸+谷氨酰胺等混合产物。

这类产品不仅会混合氨基酸，还会混合电解质、糖等综合成分。

有片剂和粉剂，通常是调味的。

α氨基酸有两种产物。

一种是经典款(也可能分为美版和国际版，但差别很小，不详细解释)；

一个是极限模型。

(坛子的区别在最下面，上面的是经典的，下面的是极致的)

一、α氨基酸经典

α氨基酸(经典)的配方主要有三个方面。

1.支链氨基酸配方:支链氨基酸5g。

让我震惊的是，α氨基酸中有一个完整的支链氨基酸(很多支链氨基酸产品只含5克支链)。

这真是太好了。

BCAA这个角色，你应该很了解吧？

缓解身体疲劳，加速身体恢复，促进合成代谢状态。

即使BCAA的作用不能被严格证明，作为一种必需氨基酸，我们能要求什么呢？

2.补水配方:椰子粉、牛磺酸等。

可以帮助训练后细胞的水合作用，缓解训练造成的细胞水分流失。

同时，水也是一种载体，可以将更多的营养物质带入体内。

3.复合氨基酸配方:谷氨酰胺、丙氨酸等。

支链氨基酸的很多功能还没有被证明，但是-复合氨基酸不是！

蛋白质进入体内后，还是要分解成氨基酸才能被吸收。

复合氨基酸的作用就是帮你提前分解，让你直接吸收。

所以复合氨基酸是促进肌肉合成，加快恢复的关键。

第二，α氨基酸的限制。

除了经典模型中的那些成分，极限模型中还加入了状态改善的公式。

例如，5-磷酸吡哆醛可以改善体内多巴胺的分泌。

甲基钴胺素，即甲基化的维生素B12，可以参与甲基反应。

再比如咖啡因，是最简单的中枢神经系统兴奋剂。

所以极限模式就像:经典模式+提升状态+提升训练水平。

当然，毕竟极限款添加的咖啡因不多，和氮气泵差别比较大，所以不会影响睡眠。

【实际测试和细节呢？】

为了增加评测的专业性，我们现在已经与韩国和美国的两家第三方实验室合作。可惜目前只测试了Cellucor下的β-BCAA，α氨基酸没有测试。

那么，我们就以β-BCAA作为对Cellucor品质的理解吧。

Cellucor β-BCAA标签:每勺9克，含支链氨基酸5克(2.5克:1.25克:1.25克)

实际测试数据:每勺11.5g，含支链氨基酸6.1g(3.2g:0.92g:2g)。

从实际检疫质量来看，Cellucor的产品是达标的。

对于α氨基酸，如果让我来设计配方，我会考虑这种调整。

1.经典的α氨基酸，我会补充少量碳水化合物，减少2.5g支链氨基酸，增加复合氨基酸的量，用于训练后的恢复。

2.对于极端的α氨基酸，可以加1克β-丙氨酸，可以促进训练中的状态改善，不需要蓄水。

毕竟目前两种风格差别太小，反而有些鸡肋。

[最终评分和综合评价]

获得了我们“营养中心”必试的评价！

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