苦瓜干泡水喝的七大功效是什么(苦瓜干泡水喝的七大功效与作用)

导语:入秋后，遇到这道菜不要手软。它非常有营养。多买些干粮泡水就好了！

入秋后，虽然天气越来越凉，但空空气因雨水少而干燥，所以“燥”是秋季的主要空气。俗话说“燥邪为上，润泽为贵”。干燥的秋季，除了在日常饮食中多吃润肺、清燥、养阴、生津的时令蔬果外，还应多喝汤汤、淡茶等“汤水”来滋养津液。

俗话说“春种秋收”。秋天，各种水果蔬菜大量上市！这个时候的蔬菜不仅便宜，而且营养价值很高。因为秋天的天气比较干燥，特别适合晾晒蔬菜，所以很多人都有在初秋晾晒蔬菜的习惯。说到“晒菜”，很多朋友可能觉得不太懂。因为物流、运输、种植技术高，南北方一年四季都能买到新鲜蔬菜。既然冬天可以买到新鲜的蔬菜，那晒干又有什么意义呢？只是为了省钱？

的确，过去生活困难的时候，老一辈人晒菜，不仅保证了冬天有菜吃，也是一种节俭的习惯。但是，现在很多人喜欢吃干菜，因为他们喜欢吃干菜。因为，很多蔬菜晒干后，味道甚至比新鲜蔬菜还要好！每年秋天，我家都会晒一些干菜！而且苦瓜干是我家必晒的干菜之一！晒干的苦瓜不仅可以用来泡水，还可以用来炖汤、炒肉、凉拌。

众所周知，苦瓜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及钾、钙、磷等微量元素。秋天吃苦瓜对人体也很有好处！除了润燥去火，还有开胃、美白、减肥、杀菌消炎的功效。下面，厨子就给大家分享一下苦瓜干的烘干方法！

【晒苦瓜】

1.就拿几个苦瓜来说，不管是大的还是小的。洗净后沥干水分，放在案板上，对半切开，去掉苦瓜瓤，再切成厚片或条状。

2.将苦瓜片或条铺在晾晒蔬菜的竹篮里，然后将竹篮放在阳台或院子等向阳通风的地方，自然晾干1-2天。

3.如果天气好的话，苦瓜可以在一天内完全晒干。干燥期间可以翻面，可以缩短苦瓜的干燥时间。苦瓜完全干透后，放入保鲜袋或密封罐中保存，随身携带。

4.晒干的苦瓜可以和菊花、枸杞、荷叶、柠檬、冬瓜皮、玫瑰花、胎菊、玉米须等配料一起泡水喝，对身体特别有好处！喜欢苦瓜的朋友，不要错过！

你喜欢苦瓜吗？你最喜欢哪个？欢迎大家在评论区留言分享！分享让我们的生活丰富多彩。如果你喜欢大厨的分享，请转发+收藏+喜欢！你的每一个赞，都是厨师继续努力的动力。谢谢大家的支持和陪伴！

本文由秀厨娘原创，抄袭必究！欢迎关注，带你一起增长见识！

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/315242.html