野格是洋酒吗?(野格酒还叫什么)

有的人双击喜欢进入游戏，有的人悄悄告别离开，看一瓶洋酒的AB面。

文|云九队

一款名为“jagermeister”的德国利口酒突然进入内地夜店“网络名人”。

2018年秋，许多年轻消费者在夜场用jagermeister搭配红牛、苏打水和橙汁的视频在Tik Tok走红，在内地“10年无利可图”的jagermeister突然走红，批发价从50多元一路上涨，最高超过150元。

有经销商表示，2017年，jagermeister销量同比翻番，2018年再次增长2-3倍，正品行货进口量约300万瓶，是近年来强势洋酒中增长最快的明星。

在jagermeister走红之初，就有关于其生命力的争议。有酒商说jagermeister靠的是Tik Tok爆发的“网红葡萄酒”，也有经销商说jagermeister属于国际大品牌，可以长期经营。

Jagermeister现象，强势的洋酒市场释放了哪些微妙的变化？

Tik Tok引爆“德国烈酒”

2011年，被誉为德国饮料酒第一品牌的jagermeister(德语译为高级猎人)登陆大陆，中文译名为Jagermeister。

在登陆内地市场后，jagermeister指定嘉士伯啤酒(广东)有限公司作为其在中国大陆的独家代理商，希望利用嘉士伯的渠道优势进行推广。

Jagermeister的自信来自于对自己品牌和产品的自信。jagermeister总部位于德国，拥有132年历史，是德国酒精饮料第一品牌。2010年，jagermeister取得了有史以来最好的销售业绩，在全球售出了8460万瓶700 ml的产品。

因此，在美国权威白酒杂志《国际影响力》评选的2010年全球烈酒品牌100强中，jagermeister名列第八。Jagermeister在全球拥有大量狂热的追随者。是欧美热爱音乐、派对、热爱激情生活的时尚一族。它是聚会上独家饮酒的同义词。

▲网传jagermeister的原料配方

jagermeister进入内陆后，主要在夜店销售。因为它是由茴香、肉桂、甘草等56种药材制成，酒精度达35%，所以很多经销商将其称为“德国烈性酒”。从饮用方式来说，jagermeister有纯饮和勾兑两种。在夜店销售一直不温不火，独家代理权转让给汇泉(上海)洋酒贸易有限公司。

2018年秋，jagermeister在中国市场的潜力被Tik Tok彻底释放。许多夜间节目用jagermeister制作红牛、橙汁和其他饮料，他们的视频在Tik Tok获得极高的点击率。其中一个名为“jagermeister Bomb，不要乱喝”的视频已经在Tik Tok上被观看了225.7万次。

随即，jagermeister迅速成为年轻人夜店的“标配”，批发价飙升。2018年底就没货了。这款在内地销售了近10年，喝起来像“急糖浆”的德国利口酒终于流行起来了。

有人进来，有人出去。

"它红得连德国制造商自己都感到困惑。"jagermeister的爆红也让很多业内人士颇感意外。但更多的酒商看到了小众酒市场的商机，积极进入市场。

白马国际控股有限公司市场总监程润泽说，jagermeister最早是在夜店流行起来的，后来才流行起来。过去的烈性洋酒这一小类开始流行起来。在他看来，下一个受欢迎的小众葡萄酒可能是杜松子酒或朗姆酒。正因如此，他计划9月出访古巴、巴拿马和墨西哥，准备选择朗姆酒、杜松子酒和龙舌兰酒，率先布局下一个网点。

另一位销售jagermeister的华北大酒商告诉云酒头条(微信号:yunju Headline)，jagermeister的火爆纯属巧合。进口商对市场控制和价格维持感到困惑，他们取消了与尚超jagermeister的合作。

该经销商表示，公司主要经营超市，进口葡萄酒需要进口商提供相关手续后才能进入市场。但是进口商提供的手续比较复杂，很容易耽误商机。jagermeister走红后，各种水货蜂拥而入，市场上甚至出现了高仿货。

据经销商介绍，2019年春节，华北地区的jagermeister批发价达到了100多元。当时有一批货到了香港，如果全部放行，可以卖高价。但由于很多进口商“囤货”，导致水货冲击，市场上jagermeister的批发价一直跌到70多元。他已经预感到jagermeister的巅峰时期已经过去，于是选择结束合作。

专业人士分析，按照惯例，一款进口酒走红后出现模仿者是大概率事件。法国的拉菲，澳大利亚的奔富都是先例。据说在jagermeister开始流行后，中国的一些酒商去了德国，开始出现对jagermeister“鹿头”标志的模仿。如何从“网红葡萄酒”转变为长期畅销的产品，jagermeister还面临着考验。

Jagermeister网酒还是实力派？

近年来，微博、微信、Tik Tok等新媒体热捧的“网红葡萄酒”频频出现，但大多如流星一般，生命周期短暂。jagermeister属于这样的产品吗？

Vetwhisky的创始人Gu VETO拥有10年的夜总会运营经验。他表示，仅从夜店渠道来看，一个新产品的生命周期并不算太长。

啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、预调酒等。一直在夜市流行，但那些名牌都是能长期稳定销售的。大多数新产品已经流行了一段时间。如果jagermeister只定位一款“网红葡萄酒”，那么它在夜店的生命力将是有限的。

在云南海洋酒业总经理马跃看来，虽然jagermeister依托的是“网络名人”的崛起，但它来自于国际大牌，同时又在从夜店渠道快速切换到其他消费场景，具有很强的生命力，可以长期运营。

马跃指出，诞生于国际大牌的jagermeister是德国硬饮葡萄酒第一品牌，在国外已经流行多年，经常被年轻人在音乐和派对现场饮用，与完全没有品牌基础的“网红葡萄酒”有很大区别。

其次，德国人做事严谨。从技术上来说，jagermeister是由来自不同国家和地区的56种植物、花卉、调味品和水果，用神秘的配方勾兑而成，很少有厂家能生产出来。不像进口酒可以大规模买到原酒，造假难度更大。

“更重要的是，jagermeister已经开始走出夜总会频道了。”据马跃介绍，昆明最大的社区连锁店jagermeister的零售价为130元左右的700毫升，创下了每月销售数千瓶的记录。很多年轻人将其作为聚会、派对、烧烤等消费场景的饮品，90后、00后成为消费主流。这个消费群体有增长的趋势。

分析jagermeister的走红路径，可以看出它作为“网红葡萄酒”在Tik Tok爆发是偶然的；然而，jagermeister的国际大牌基因、严谨的工艺以及海外市场的火爆才是其受欢迎的重要推手。内地市场出国留学、出国旅游的人群增多，90后、90后追求个性化的酒水消费人群的出现。三者的结合成为了jagermeister受欢迎的市场基础。所以，jagermeister的知名度既取决于网络知名度，也取决于实力。

通过jagermeister的案例，我们也可以看到，葡萄酒和饮料市场的国际化、个性化和年轻化趋势正在涌动。中国白酒拥抱世界的同时，强势的国外白酒已经在谋划中国市场，消费渠道正在下沉。如何进一步拥抱年轻消费者，甚至在海外打造白酒“jagermeister”，也是中国白酒企业思考的课题。

jagermeister受欢迎的背后，是洋酒加速掘金中国市场。你怎么想呢?留言给你分享！