水塔醋业股份有限公司(水塔醋和紫林醋哪个好)

俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣。”尝遍当地美食，吃遍人间烟火，是人生一件幸运的事。大家好，我是肖飞，一个热爱美食的80后学生。如果你刚好喜欢美食，请关注我！

俗话说“醋乃五谷之精。喝得越多，就越年轻”。

“酸、甜、苦、辣、咸”构成了食物的基本口味类型，其中“醋”在中国烹饪中占有重要地位，滑菜、沙拉菜更是不可或缺。

糖醋里脊、西湖醋鱼、醋白菜等经典菜品。酸酸爽口，开胃可口，深受人们的喜爱。

我国食用醋的历史已有3000多年，著名的有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津刘度老陈醋、福建永春老陈醋、河南老鳖专用醋、红米醋等。

通常我们去超市买醋，会发现醋的品牌和种类数不胜数，但是有哪些品牌的醋是零添加、纯粮酿造的呢？

下面，我给大家推荐6种醋。你吃过多少种？

一、水塔老陈醋

水塔老陈醋来自山西水塔老陈醋有限公司，位于太原市清徐县。这家公司的生产规模、产品品种和市场份额在中国首屈一指。

先后获得“中国驰名商标”、“中国名牌产品”、“国家免检产品”、“中国调味品行业十大名醋企业”等荣誉。

水塔老陈醋的主要成分是饮用水、高粱、麸皮、大麦、豌豆、谷壳、稻壳、食用盐和香料。没有添加剂和着色剂，也不掺醋酸。它的色、香、醇、浓、酸都很明显。

这种醋的价格也很普通。以2.3升的套餐为例。价格30元左右，吃两三个月没问题。

二、紫林老陈醋

紫林老陈醋来自山西紫林食品有限公司，位于太原市清徐县。成立于2002年，经营范围包括陈醋、保健醋、调味粉、酱油等100多种产品。被评为山西农业龙头企业，位居行业前列。

紫老老陈醋的配料是饮用水、高粱、麸皮、大麦、豌豆、食用盐。纯粮酿造，不含防腐剂。采用蒸、发酵、烟熏、淋、陈酿等传统工艺酿造。适合凉拌、涮、炖、煲汤、炒菜。

价格也不高。以2升装为例，价格在39元左右。

三、四川保宁醋

保宁醋，产于四川省南充市阆中市保宁镇，是中国四大名醋之一。它起源于五代，至今已有1000多年的历史。这是一种历史悠久的中国产品。

保宁醋是以麸皮、小麦、大米、玉米、高粱为原料，不添加防腐剂、色素和盐。它由多种中草药制成，用松花井的优质泉水酿造而成。它是川菜的灵魂，素有“没有保宁醋，川菜就没有顾客”的说法。

醋的价格也不高，以440ml装为例，12元左右。

四、千禾陈醋

何谦老陈醋由何谦叶巍食品有限公司生产，该公司位于四川省眉山市，成立于1996年。其经营范围包括有机酱油、有机醋、何谦窖醋、糯米料酒、糯米白醋等。是国家农产品加工业示范企业，四川省农业产业化重点龙头企业。

千禾五谷老陈醋有八种配料，水、大米、高粱、玉米、荞麦、白糖、食用盐。没有色素和防腐剂，吃起来真的很放心。最近，何谦的销售额大大增加了。

以一升粮食陈醋为例，价格在22元左右，大众可以接受。

五、恒顺镇江香醋

恒顺镇江香醋由江苏恒顺集团有限公司生产，始创于清朝，是“中华老字号”企业。经营范围包括有色醋、白醋、料酒、酱料、酱油、香油、酱菜等7大类产品。，并多次获得国际金奖、国家优质金奖、中国名牌产品。

恒香醋是以水、糯米、麦麸、大米、大曲、白糖、食用盐为原料，经固态分层发酵而成。酸中带甜，色浓味鲜，可凉拌、蘸食、炒食。

以550ml套餐为例，价格在13元左右。

六、鲁花黑糯米醋

鲁花黑糯米醋由山东鲁花集团有限公司生产，鲁花集团是中国最大的花生油生产企业，农业产业化国家重点龙头企业。其著名系列有鲁花5S压榨花生油、去皮压榨葵花籽仁油、压榨特殊风味菜籽油、玉米油、橄榄油、酿造黑糯米醋、料酒等。

这款黑糯米醋的配料是水、黑糯米、麦麸、食用盐。配料表很干净，没有添加剂和防腐剂。它是一个大品牌，值得信赖。

以500ml包装为例，价格在16元左右。

以上六种醋只是零添加醋的一部分。你知道哪些种类的醋是零添加的吗？你用过几个？

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