维生素b2的作用和功效(维生素b2的作用和功效及副作用)

如果你想去药店买维生素，那么你一定要蹲下来找！

因为性价比最高、最便宜、最好用的维生素，大多被店家放在柜台最不显眼的最底层。

今天，让我们来谈谈维生素B2，维生素的“潜力股”。在药店，往往几块钱就能买到100片。很多人口腔溃疡的时候都吃过。事实上，一项新的研究发现，维生素B2具有一定的预防高血压的潜力。

一、权威研究：维生素B2是高血压的克星，或可预防血压升高

南方医科大学南方医院肾脏病课题组对我国12000多名成年人的健康与营养状况进行了调查。调查发现，食物中摄入的核黄素(维生素B2)越多，患新高血压的风险就越低。

分析表明，维生素B2的总摄入量与新发高血压的风险之间存在非线性负相关关系。只有维生素B 2的摄入量低，才会增加新发高血压的风险。

根据2019年中国心血管健康与疾病报告，中国有2.45亿高血压患者。如果补充维生素B2可以降低高血压的风险，那就太好了。

二、维生素B2的重要性，人人需知

大家都很熟悉维生素B2，它以黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸的形式存在于人体内，广泛参与人体细胞的氧化还原系统，促进脂肪、糖和蛋白质的代谢。维生素B 2对皮肤黏膜和视力也有一定作用，可用于治疗口角炎、脂溢性皮炎、溃疡等口腔和眼部疾病。

由此可见，如果体内缺乏维生素B2，人体的生物氧化过程就会受到影响，新陈代谢就会受损，皮肤黏膜也容易受损，出现炎症。

《中国成年人营养素摄入状况评估》显示，中国居民普遍缺乏维生素B2，男性缺乏率为88.1%，女性为85.4%。

维生素B2的具体功能是什么？

1.火

口腔粘膜病变是维生素B2缺乏症最突出的表现。有的患者表现为舌炎，起初舌质紫红色，舌裂，乳头肥大，然后出现不规则糜烂，可引起舌痛；咽部粘膜受累也可表现为咽部炎症和咽痛。因为症状类似于“上火”，所以“上火”中经常使用维生素B 2。

2.皮肤护理

维生素B2对女性非常重要，皮肤粗糙和无光泽与维生素缺乏有关。女性长期合理使用维生素B 2，不仅会改善皮肤状况，还有益于颈部血液循环。

3.帮助改善新陈代谢，保护血管

维生素B2能参与能量代谢，加强新陈代谢，改善冠状动脉的血液循环。

4.有助于减肥

对于减肥的人来说，维生素B 2也很重要。可以帮助脂类分解，加速体内脂肪物质的代谢。在减肥过程中，加入适量的维生素B2，可以使减肥效果事半功倍。

既然维生素B2有这么多好处，普通人有必要去药店买维生素B2来服用吗？

三、药店里的维生素B2，能不能长期吃？

古语有云“药补不如食补”有时候也有道理。无锡市人民医院营养科主任周表示，维生素广泛存在于肉、蛋、奶等食物中，健康人通过正常饮食即可满足日常所需，无需额外补充。

只有营养不良的患者，如高血压、糖尿病、痛风等特殊人群，如老年人，因为无法从饮食中获得足够的维生素，才需要额外补充。需要注意的是，过量补充维生素也会有副作用。

b族维生素是水溶性的，偶尔摄入过量。多余的维生素B可以随体液排出，不会引起太多的副作用。但是，如果吃得太频繁，皮肤很容易变黄，会觉得痒，会全身麻痹。严重时甚至会导致流鼻血、刺痛、烧灼感等问题。

四、补充维生素B2，不妨适当吃这几种食物！

根据膳食指南，每个成年男性每天需要补充的维生素B2在1.4毫克范围内；每个女性应该在1.2毫克的范围内。那么，哪些食物含有最丰富的维生素B2？

1.乳制品:奶酪、乳酪、奶豆腐、酸奶等乳制品、动物内脏、鸡蛋等。

2.蔬菜水果:菠菜、大豆、蚕豆、土豆、西红柿、花生等蔬菜，以及柑橘、橙子等水果，都含有丰富的维生素B 2。

需要注意的是，维生素B2容易因洗涤和高温而流走，所以淘米时要尽量减少洗涤次数；偶尔增加粗粮的摄入；切菜泡久了容易失去营养。建议先洗干净再切。

补充维生素是必须的，但不一定要用药物。即使是维生素B2缺乏症，你也应该听从医生的建议或指示。#健康之星计划# #健康2022 #

参考资料:

[1]“多吃含维生素B2的食物，预防高血压！高血压杂志南方医院研究。中国流通杂志。2020年11月3日

[2]隋杰；维生素B 2的功效。保持健康的方法。2015

[3]“缺乏维生素B2会致癌？越多越开心？专家:没有特别补充。江南晚报. 2016-03-30

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