牛奶 利乐枕(利乐枕和百利包牛奶一样吗)

我们现在进超市给家里买牛奶，会发现超市里有各种各样的牛奶包装。有时候我们真的不知道该买什么样的牛奶。

不同包装不同品种的牛奶有什么区别？今天我就给大家讲讲不同牛奶的包装差异，教大家如何选择合适的牛奶。

常见的牛奶包装通常有四种，一种是塑料袋，一种是利乐包，一种是利乐砖，最后是顶盒。

第一个塑料袋成本最低。它最早是由法国巴黎公司的无菌包装系统生产的。它的结构是多层的，有无菌复合膜，包括三层、五层和七层。通常，这种材料的层数越多，其质量保证体系就越长。这是第一个塑料袋，也叫贝利袋。

第二个是利乐包，也叫无菌枕。指的是将这种牛奶灭菌，然后包装在同一个灭菌的容器里。为什么叫利乐包？因为是知名包装公司利乐公司生产的，这种包装的材料有纸、铝箔、塑料，一般是六层以上的复合包装，所以密封效果好，保质期更长。

第三种叫无菌砖，也叫利乐包砖。它像砖一样是方形的。这种包装的保质期效果甚至比上面说的利乐包枕还要好，所以利乐包砖包装的牛奶保质期可以达到6到12个月。

最后一个叫车顶箱。从外观上可以看出，这个包的顶部和车顶一样有两个斜坡。有时候，这个屋顶箱的包装上有三个字，有时候叫鲜屋。这种包装通常用于包装巴氏奶，包装好的牛奶通常需要冷藏，所以它们的保质期一般在7-21天之间。

以上四种包装是我们最常见的。其实现在是不同种类的包装。它们更多的不同是成本的不同，因为从效果上来说，都可以起到隔绝氧气、微生物、光线的作用。因此，只要我们需要选择高性价比的牛奶包装。

对于牛奶的选择，要看标签上的牛奶种类，那么市面上常见的牛奶都有哪些种类呢？

第一种叫舒化奶，也叫低乳糖奶。这种牛奶会提前在加工车间将牛奶中的乳糖分解成半乳糖和葡萄糖。这种提前消化使那些乳糖不耐受的朋友能够很好地接受这种牛奶。喝了牛奶后，不会出现拉肚子、腹胀、腹泻、腹痛的情况。所以我们把这种在工厂里提前分解了乳糖的牛奶叫做舒化奶。如果喝牛奶后出现腹胀、腹泻、腹痛的情况，最好选择这款舒化奶来喝。

第二种是低脂牛奶，也叫脱脂奶。低脂牛奶要求每100ml中脂肪含量≤ 1.5g，而脱脂牛奶要求每100ml中脂肪含量≤ 0.5g，低脂牛奶和脱脂牛奶虽然去除了一定的脂肪，降低了牛奶的总能量，但在去除脂肪的同时也会带走更多的脂溶性维生素和共轭亚油酸。

低脂牛奶和脱脂牛奶往往口感平淡，营养价值略低，所以我不推荐普通人喝脱脂牛奶或低脂牛奶。但是，如果你非常肥胖，或者在某些疾病中，医生要求你喝低脂牛奶或脱脂牛奶，你可以选择类似的产品。

第三种是巴氏奶，也叫巴氏奶。这种牛奶还有个外号叫鲜奶。它的一个特点是消毒温度比较低，加热损失的维生素量也比较少；还有一个特点就是不能用奶粉加水生产，所以这种奶的品质往往是各种奶中最高的，营养价值也比较高。

这种牛奶一般保质期比较短，需要放在冰柜里冷藏，所以买的时候如果有条件买巴氏奶，也就是鲜奶，可以多买这种。

第四种叫超高温杀菌奶，其杀菌方式通常是超高温瞬间杀菌。它的特点是牛奶的杀菌温度比较高，所以可以更彻底的杀灭牛奶中的各种微生物。但由于温度较高，营养成分的损失会比巴氏奶略多，但其保质期通常能达到3个月甚至半年以上。

UHT奶最大的特点就是容易保存，而且不用冷藏。所以如果我们没钱去超市买冷藏牛奶或者巴氏奶，那么超高温灭菌牛奶也是一个不错的选择。

还有一种奶叫调制奶。这种牛奶有许多品种。什么早餐奶核桃奶儿童奶女士奶一般都属于调制奶，也叫调制奶。这种调制奶的含量一般只有80%，另外20%是水或谷物、果蔬等原料，有的甚至掺入了食品添加剂，所以其营养价值会低于普通牛奶。此外，还有人工强化钙的高钙奶，也可用于需要补钙的特殊人群。

关于不同的包装，这里介绍不同种类的牛奶。希望大家都能喝清楚牛奶。

今天到此为止。关注我，营养与健康。祝你身体健康，生活幸福！