浸泡的燕窝水可以喝吗孕妇(浸泡的燕窝水可以喝吗有营养吗)

因为燕窝很珍贵，

所以很多人都很珍惜。

有人有这样一个误区:如果我们用水泡燕窝，营养会流入水中吗？那岂不是浪费了？

所以他们不愿意倒掉浸泡过的水，

直接拿来炖。

所以，

泡过的水能留下来吗？

什么是燕窝？

比如我们平时为什么要洗菜淘米？

难道只是为了让我们吃得更干净？我们用来淘米洗菜的水还会继续用来做饭吗？

我想大家都不会，因为我们清洗用的水会因为洗出脏东西而变浑浊，泡燕窝用的水也是一样。我们需要把水倒掉，因为泡燕窝的时候可能会洗出一些杂质和细毛，所以一定要洗好再吃。

除了洗去一些杂质，

泡燕窝还能洗掉什么？

去除异味

最近有人问我为什么我家的燕窝闻起来像“燕窝”。我觉得她说的有猫腻。

因为燕窝是一种蛋白质的浓缩物，含有一定的水分，应该有淡淡的香味，这是燕窝原料的基本味道。如果加工过程中脱水不彻底，潮湿会加重燕窝的腥味。

金丝燕喜欢潮湿、黑暗和炎热的环境，也喜欢熟悉的鸟粪味。为了吸引和留住金丝燕，烟农协会通过温湿度控制设备将鸟巢的温湿度维持在28%和85%左右。

另一方面，一些鸟粪会被撒到鸟巢里，以增加对金丝燕的熟悉度。一些潮湿发酵的鸟粪常年堆在地上。久而久之，燕窝粪便会发酵产生一股氨气。

任何去过吴言的人都知道那种味道。

而这种味道，其实可以通过泡头发，不断换水来缓解。

营养流失

你说的我都知道，但是泡出来的水不一定那么干净，但是一定有很多营养成分。倒掉太可惜了！泡出来的水没有多少营养价值。燕窝中的关键营养成分是唾液酸，正常的浸泡时间并不会降低其营养成分。当然，有充足的时间泡的时候也要注意。用冷水代替热水。

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