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三全食品陷入“非洲鼠疫”风波

2月14日晚，有投资者在深交所互动平台上向三全食品提问，称有报道称三全灌汤水饺三个样品呈非洲猪瘟病毒核酸阳性。是真的吗？对此，三全食品回应称，公司已关注此事件。截至目前，公司尚未收到相关主管部门的任何通知，公司将进一步核查这一事件。

2月15日，湘西自治州重大动物疫病防控指挥部办公室向媒体核实，在三全食品一批次汤圆中发现非洲猪瘟病毒，并表示此事正在处理中，尚未结束。

在三全饺子陷入非洲瘟疫问题的同时，有网友在投资理财平台Snowball.com地图上爆料。包括科迪、康利斯、戚慧、惠万家在内的多个速冻品牌产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

“非洲猪瘟”事件给消费者带来了很多困扰和担忧，甚至引起了部分消费者对猪肉产品的恐慌。

2月18日上午，三全食品在官方微博就媒体报道“三全旗下官塘水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性”一事做出公告。三全食品表示，公司得到信息后第一时间与监管部门沟通，开始行动，承担相应责任，并积极配合两地相关部门做进一步核查和相应处理。对于给消费者带来的困扰和不便，我们深表歉意。

全文如下:

市场监管总局要求相关企业做好防控工作。

2月18日晚，国家市场监督管理总局在官网发布消息。针对媒体报道饺子等猪肉产品非洲猪瘟病毒核酸阳性，国家市场监督管理总局、农业农村部已要求企业立即追查猪肉原料来源，并对猪肉产品进行处置。两部门已派出联合检查组调查核实相关情况，要求猪肉生产企业进一步加强猪肉原料管控，落实检验检疫票证查验规定，完善非洲猪瘟检测复核制度，防止染疫猪肉原料进入食品加工。

市场监管总局、农业农村部等部门要求各地全面落实防控责任，强化防控措施，规范信息报送和发布。对未按要求履行防控责任的企业，一经发现将严惩不贷。

高温可以杀死非洲猪瘟病毒。

国家市场监督管理总局在《市场监管总局、农业农村部要求猪肉制品生产企业做好非洲猪瘟防控工作》中指出，“专家认为，非洲猪瘟不是人畜共患病。虽然对猪是致命的，但对人没有伤害。属于只传播猪不传播人的病毒，不会影响食品安全。开展猪肉产品病毒核酸检测，可以为防控溯源提供线索。”

中国肉类协会专家张子平表示，非洲猪瘟不是人畜共患病。肉制品中的非洲猪瘟病毒在70-75℃条件下保存30分钟以上将完全灭活。人们吃的饺子一般都要在100℃左右的开水里煮，不必惊慌。

来源:新华网:《三全食品等专家疑似“非洲猪瘟”风波:病毒高温可致死无需过度恐慌》

作者:徐伟

内容来源:医学食品参考

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