苹果籽有没有剧毒物质(苹果籽有多毒)

在最近上映的印度电影《一个母亲的复仇》中，女主人用苹果籽成功地报复了强奸自己女儿的坏人，让很多为了健康而吃苹果的人大吃一惊。苹果籽真的会死人吗？

苹果的种子是无毒的，但它们含有一种氰苷，这种氰苷不仅存在于苹果种子中，也存在于梨和樱桃中。目前，全世界已发现50多种氰苷，其中苦杏仁苷是最常见的一种。杏仁中含有这种物质，含量约为2-4%。

氰苷本身对我们的身体没有生命影响，但是在我们的消化系统代谢后，氰苷会水解产生氰化氢，这是一种剧毒物质。一定剂量的氰化氢可以在几分钟内杀死一头大象。

尽管如此，不要惊慌。虽然苹果可能会毒害我们，但是这种可能性还是很低的，几乎不可能。

氰化氢只有在种子被压碎或咀嚼后才能产生。

我们之前说过，苹果籽中的氰苷是无毒的，只有生物酶分解产生的氰化氢才是致命的。

那么一颗完整的种子是无害的。当你吃苹果的时候，如果你不小心吞下了整个种子，完全不用担心，因为只有当种子被压碎或咀嚼时，它才可能有毒。

氰苷含量极低。

如果我们把苹果籽咬下去吞下去，是不是意味着会中毒？

专家认为完全没有必要担心。因为苹果中氰的含量很低，每克苹果籽中的含量只有几百微克，是苦杏仁的十分之几。只要不是故意吃苹果籽，这个含量根本不构成有毒标准。即使吃了，也不是所有的氰苷都能分解氰化氢，所以苹果籽中毒的情况非常罕见。

专家还认为，人体对小剂量的氰化氢具有免疫力。

我们可以粗略计算一下，一般成年人需要吃150颗甚至上千颗碾碎的苹果籽才会中毒。

假设一个苹果有150粒种子，大约有5-8粒种子，你需要连续吃至少18个苹果，如果你咀嚼和吞咽大量的苹果种子，就会有中毒的风险。我相信就算是大胃王也做不到。

让我们回到印度电影《一个母亲的复仇》。女主通过苹果籽制毒，也是用数量惊人的苹果籽做的。

所以，还是可以保持一天一个苹果，不要慌。只要没有人故意伤害你，吃苹果根本不会毒害你，还会让你越来越健康。毕竟，一天一个苹果会让你远离医生。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/310322.html