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用酵母怎么发面又松又软(用酵母怎么发面做包子)

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我们在日常生活中经常吃很多主食，比如蛋糕，馒头面条等等。其中蛋糕是很多朋友特别爱吃的主食，但是有时候家里做的蛋糕不够软，不够蓬松，不够好吃。所以今天，我给大家分

我们在日常生活中经常吃很多主食，比如蛋糕，馒头面条等等。其中蛋糕是很多朋友特别爱吃的主食，但是有时候家里做的蛋糕不够软，不够蓬松，不够好吃。所以今天，我给大家分享一个烤蛋糕的食谱。用这种方法做出来的烤饼软、咸、香、层次丰富，非常好吃。另外，我想和你分享一个快速做面条的小技巧。只需要10分钟就能把一大锅灌满。我们来看看他们的详细操作步骤。

[糕点]

【烹饪食材】面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用油、白醋、十三香、盐。

[烹饪步骤]

1.这样做出来的糕点非常好吃，软糯咸，层次丰富，非常好吃。这很容易做到。让我们准备糕点所需的烹饪原料。首先，准备300克面粉，一个鸡蛋，30克糖，3克酵母粉，适量食用油，适量白醋，13种香料和盐。做菜的食材比较少，很容易准备。

用酵母怎么发面(冬天发面的方法酵母粉)

2.虽然现在很热，但是做面团还是需要一段时间。今天，我将与你分享一个快速提示。10分钟就可以做一大碗，煮出来的面食蓬松柔软，非常好吃。首先，将我们准备的300克面粉放入一个大碗中，然后打入一个蛋清，将它们充分混合。搅拌均匀后，放在一边备用，然后准备一个稍微大一点的碗。

3.将适量温水倒入碗中，温水量约为半碗，然后加入准备好的30克白糖和3克酵母粉，用筷子搅拌均匀。加入白糖可以促进发酵。搅拌均匀后，我们再放入适量的食用油，不断搅拌，让面食更嫩。

4.加入食用油搅拌后，再放一点白醋进去，继续搅拌均匀，做的很好吃。然后，我们把酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状，然后揉成面团。面团应该是光滑的。揉好后，在它的表面放上干面粉，用保鲜膜包好，烤10分钟，这样面团顶起来就不会粘保鲜膜了。

5.10分钟后，取出面团，揉匀，排气。可以看到面团里有很多气孔，面团很光滑。然后用擀面杖擀成面片。擀好后刷上食用油，撒上盐和面粉，放点十三香，摊平，从一边擀开，切成等份的面糊，然后压成饼状。

6.接下来，我们把电饼铛预热，放入蛋糕坯。放入蛋糕坯前刷少量食用油，然后小火烤5分钟。时间到了，翻过来，再烤三分钟。两面都熟后，关火出锅。

[提示]

1.一定要用温水做酵母水。

2.不要把蛋糕做得太厚。稍微稀一点的味道会更好。

3.制作酵母水时，加入食用油和白醋，会使其更加蓬松柔软。

好了，今天的食物就到此为止。我是水叔，认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持！

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