什么是植物硒蛋白肽(什么是植物硒蛋白饮料)

硒和铁、硼、锰、铜一样，是人体必需的微量元素。近年来，随着人们生活质量的提高，富硒产品在市场上广受欢迎。

9月26日，第六届世界硒都(恩施)硒产品博览会在湖北省恩施土家族苗族自治州举行。博览会上，富硒茶叶、富硒大蒜、富硒大米、富硒蔬菜等富硒产品琳琅满目，让人感受到富硒产品的巨大市场潜力。

红火硒博会

9月26日一大早，恩施市民刘磊来到硒博会现场观展。在特色硒产品展区，茶叶、蜂蜜、鸡蛋、腊肉等农副产品以及各种饮料、含片等深加工产品占据了一整面墙的展示柜，而中间的展台则摆满了以紫花碎米荠为代表的恩施富硒植物和科普书籍。

“我在这里看到了很多新产品，学到了很多东西。”刘磊告诉记者，当天他买了很多新品，如果口味合适，会推荐给家人朋友，让大家感受到“硒”带来的健康。

与消费者刘磊不同，河北宝友生物科技有限公司负责人岳是来恩施找合作伙伴的。岳说，2016年，他参加了当年的硒博会，与某参展商就葛根粉达成合作协议。“这次是希望在恩施找到北方没有的食品加工原料。”

在硒博会企业展区，岳经过多方比较，最终停在了恩施天天佳生物科技有限公司的展台前。“味道不错，我很满意。”经过与厂商的深入沟通，岳满意地与对方达成了初步合作协议。

河南坤元杨康健康发展有限公司主要从事营养保健品的推广。该公司经理曹冬亚告诉记者，“两年前，我发现富硒产品卖得不错，于是就把重点放在了富硒产品的代理和销售上。”曹冬雅说，这次收获很大。他看中了巴东富硒蒜蓉酱等产品，展会第一天就与厂家签订了20万元的订单合同。

"食用硒农产品被认为是一种安全、有效、科学的补硒方法."国际硒研究学会副会长、国家功能农业科技创新联盟理事长尹雪斌表示，随着技术的进步，越来越多的富硒产品丰富了消费者的日常选择，带来了高品质的生活。

响亮的硒品牌

从卖资源到卖产品再到卖品牌，近年来，不少富硒地区大力发展富硒产业。

“这两天有外地客商来公司考察，一次性订购了800万元的硒产品。”恩施谷科技有限公司总经理俞爱民是江苏商人。2017年，在考察了多个富硒地区后，他最终决定选择恩施作为公司的厂址。目前，公司拥有“硒制品交易所”全国连锁店200多家。

“国家对硒资源的重视，激活了恩施以硒产业为代表的特色产业发展的内生动力。”恩施州副州长王乐妍表示，近年来，恩施州富硒产品品种不断增加，产品质量和品牌知名度不断提高。恩施尤鲁富硒茶、恩施富硒小土豆等产品已成为中国名牌。

不仅是恩施，全国很多地方都在大力培育富硒农产品品牌。本届硒博会，江西赣州有6家企业前来参展。“赣州已注册富硒农产品商标85个，完成富硒农产品认证100个。”赣州市农业农村局市场处处长、富硒办负责人袁捷说。

江西西航农业科技发展有限公司董事长闫文德告诉记者:“公司承包了1000多亩富硒土地种植水稻，产品主要连接粤港澳大湾区。虽然单价高一些，但是销量还不错。”严文德说，他们实行了管理、品种、种植技术、病虫害防治、销售五统一，有效控制了水稻从田间到餐桌的全链条安全。高品质的产品让消费者觉得物有所值。

农业部农产品加工业专家委员会专家委员韩智慧表示，富硒产品要想卖得好，打造好品牌是关键。要深入挖掘富硒原料的特点，打造市场青睐的独特品牌。

硒产业快速发展

从种植到粗加工，再到提取植物硒蛋白，诱人的硒产业吸引商家投资硒食品深加工产业。

袁捷介绍，赣州编制了《赣州富硒农业产业发展规划(2020-2030年)》，明确了全市富硒产业发展的时间表和路线图，通过规划引领产业长远发展。

近年来，恩施硒深加工产业也进入快速发展期，涵盖硒食品加工、硒微生物、硒肥、硒饲料、硒日化等新兴产业。今年上半年，恩施州硒食品深加工企业2865家，总产值92.31亿元。

“恩施开发硒资源已经30多年了。目前在国内率先建立了较为完整的硒产品生产、加工、R&D、展示、标准制定体系。”恩施谷科技公司院士专家工作站联络委员会主任、总工程师彭作权说，以恩施富硒茶为代表的初级富硒农产品销往国内外市场，现在正在向硒食品深加工产业发展，与文化旅游、养生保健、中药材等相关产业融合发展。

目前，我国硒产业发展仍面临诸多困难。对此，尹雪斌建议，要按照“创优提质”的发展思路，从科技、品牌、市场等维度，实现硒资源向硒产业的标准化、食品化、智能化、循环化、品牌化、模式化发展。(经济日报记者董庆森刘杰)

来源:经济日报