马蹄怎么去皮小窍门(马蹄怎么去皮小窍门视频)

大家好,这是刘一手美食。关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。1.荸荠属于莎草科,荸荠属。匍匐的根状茎纤细。2.今天老刘就来分享一下“马蹄削皮小窍门”的做法

大家好,这是刘一手美食。关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜。

1.荸荠属于莎草科,荸荠属。匍匐的根状茎纤细。

马蹄怎么去皮(马蹄怎么去皮小窍门视频)

2.今天老刘就来分享一下“马蹄削皮小窍门”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空,你自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

马蹄

4.现在是马蹄铁大量上市的季节。买马蹄铁的时候要选择硬揉的,软的描述不新鲜。首先,将马蹄铁放入盆中,倒入水,清洗表面的污垢和泥土。洗两三遍,彻底清洗干净,然后沥干水分。

5.分享第一个削皮技巧:先把马蹄两边的蒂剪掉。用一把像苹果一样的刀,用手压住刀口,把马蹄的皮剥掉,把两个梗旁边还没去掉的皮修剪一下,中间挖一下,一个白色的马蹄就被剥掉了。

6.第二种去皮手法:将马蹄放入盘中,然后放入蒸笼,大火蒸15分钟。到时候,把马蹄铁放在冷水里,利用热脏冷缩的原理。浸泡马蹄五分钟后,用美工刀切掉前面的蒂。用手剥皮很方便,也不浪费。然后,用刀去掉马蹄的后跟,马蹄的皮也就没了。

7.菱角是中国的特色蔬菜之一。一般和地下膨大的鳞茎一起吃,可以生吃,也可以煮熟吃。它特别适合做罐头,被称为“菱角& # 34;,是餐厅的主要调味品之一。

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