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柿子的功效和作用禁忌(脆柿子的功效和作用及禁忌)

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柿子是我们生活中常见的水果，尤其是在北方，很多人都喜欢吃。它的营养价值特别高，可以直接吃，也可以做成柿饼。柿子含有多种微量元素，对健康有益，但营养最高的不是柿子

柿子是我们生活中常见的水果，尤其是在北方，很多人都喜欢吃。

柿子的功效和作用禁忌(脆柿子的功效和作用及禁忌)

它的营养价值特别高，可以直接吃，也可以做成柿饼。柿子含有多种微量元素，对健康有益，但营养最高的不是柿子，而是柿子的茎，其实是一种中草药。

中医上叫柿子，也叫柿钱。形状扁圆，中间厚，边缘稍薄。当它从水果上摘下来时，会有一个圆形的标记。周围分四块，有点卷曲，干了容易碎。颜色为黄褐色或红褐色，内部为黄褐色，味微涩。

柿子梗主要用于治疗呃逆。可单独食用，也可与柿蒂、丁香、人参混合，研成粉末，水煎服。如果一直打嗝，可以将柿子磨成粉，倒入适量黄酒，直接饮用。此外，柿子还可以治疗伤寒、呕吐、咳嗽和百日咳。它的价格很便宜，但是功能多，容易获得。

柿蒂在日常生活中应用广泛，不仅可以治病，还具有很好的保健作用，可以帮助肠胃消化。含有丰富的有机酸，在体内食用可增加胃肠道的消化功能，增加食欲。同时能收敛肠道，止血，所以对肠胃起到保健作用。

柿子的食疗效果也不错。把柿子和瘦猪肉放在一起做柿子瘦肉粥，可以益气调血。

首先，将柿子洗净，瘦肉切碎，大米洗净。然后，将两种食材全部放入锅中，大火煮开。这里，锅上会出现一些碎沫。用勺子捞出来，然后改成小火。煮30分钟左右后，加入调料。这时候粥就做好了，可以直接食用。

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