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芹菜炒肉怎么炒好吃又简单(单炒芹菜怎么炒才好吃)

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大家好，我是易大厨。我在分享我能学到的厨房食物。欢迎交流，互相促进。夏天天热，容易没胃口。不宜多吃油腻辛辣之物。今天给大家分享一道家常炒菜，色泽鲜艳，清淡爽口，

大家好，我是易大厨。我在分享我能学到的厨房食物。欢迎交流，互相促进。

夏天天热，容易没胃口。不宜多吃油腻辛辣之物。今天给大家分享一道家常炒菜，色泽鲜艳，清淡爽口，少油少盐。让我们一起来看看吧。

芹菜怎么炒才好吃(芹菜的15种搭配最好吃)插图

材料:一把芹菜，几片干柠檬水

第一步:将芹菜清洗干净，去叶，切去根部，用刀切成等份。用甜甜的斜刀切小块。

第二步:大蒜和生姜切片。

第三步:锅中加水烧开，加入少许食用油，将芹菜倒入锅中焯水40秒，捞出沥干。

第四步:锅烧热，放油，爆香姜片和蒜片，然后倒入干香翻炒。然后把芹菜倒入其中，用适量的盐、鸡精和白糖调味，翻炒均匀。

第五步:倒入少许香油，搅拌均匀，放入锅中。

提出关键点:

这个家常菜版的炒芹菜并不复杂。芹菜焯水时加一点食用油，可以保证菜的颜色。炒出来的芹菜是绿色的，让人更有食欲。

今天的芹菜是炒干的。很简单。炎热的夏天，有这么一盘清淡的炒菜就不错了。

芹菜炒干视频制作全过程请参考2020年5月22日厨房易视频制作。下次见。

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