吃枇杷的禁忌人群(吃枇杷的禁忌水果)

据说饮食要根据时令节气。此时樱桃已过，其他果实尚未完全成熟。只有枇杷，鲜嫩多汁，酸甜可口，可以说是初夏唯一的好果子。《群芳谱》中也有这样的赞美:“枇杷，秋萌，冬花，春果，夏熟，为四季做准备，别的什么都比不上”。

杭州红十字医院中药房老板任说，中医认为枇杷味甘、酸、凉，入脾、肺、肝经，有润肺止咳、和胃降逆的作用。适用于肺痿、咳嗽、暑热声嘶、呕吐、呃逆等症。《食经》说它“理气止呕”。《日华子本草》说它“治肺气，润五脏，涤气，止呕”。《滇南本草》说“治肺痿痨，吐血，咳痰，喘息，惊风发热”。

现代医学研究表明，枇杷果实中胡萝卜素和磷的含量远高于柑橘、菠萝和荔枝。所含的有机酸能温和刺激消化液的分泌，有刺激食欲、帮助消化、调节新陈代谢、解渴消暑的作用。

“枇杷全身都是宝，叶、根、花都可以入药。枇杷叶味甘、性平，入肺胃经，有化痰止咳、和胃降逆的作用；枇杷根味苦，性温，有止咳、通乳、止痛等功效，用枇杷根煨猪蹄、猪爪是孕妇催乳的常用偏方。枇杷花味淡，性平，属肺经，有祛风、止咳、通鼻之效。”

不过枇杷虽然好吃，但是在食用过程中也有很多禁忌。杜静说，以下七个健康事项一定要注意:

1.枇杷核有毒，不宜食用。如果不小心咬到了，要及时吐出来，用水漱口。

2.不应该带着空肚子吃。枇杷所含的酸性物质会刺激胃酸的分泌，在空的腹部食用容易增加体内胃酸的含量，引起不适。

3、不宜多吃。枇杷性寒，食用过量容易使肠胃受寒，引起胃部不适、腹痛、腹泻。多吃枇杷也能帮助湿痰，引起痰多。

4、枇杷皮不可食用。枇杷表面会有一些绒毛，枇杷外皮比较厚，直接吃容易刺激喉咙，口感不好。

5、小心糖尿病。枇杷含有一定的糖类物质，容易被人体消化吸收，从而引起血糖含量的增加，不利于血糖的控制。

6.脾虚泄泻者不宜食用。忌食枇杷配黄瓜。

7、枇杷含糖量比较高，糖尿病患者忌食。

枇杷也可以作为药膳。杜静推荐几款枇杷保健药膳。感兴趣的读者朋友不妨一试:

☆白鸥枇杷汤

材料:鲜莲藕100克，百合、枇杷各3克，糖适量。

做法:新鲜莲藕去皮，洗净节，切片；将枇杷去皮去核，放入一百合约的锅中，用武火煮沸，再用武火炖至熟，以白糖为佐料服用。

功效与主治:滋阴润肺，清热止咳。适用于肺结核咳嗽声低，痰少，午后潮热，颧骨红等症。

☆琵琶姜汁饮料

材料:枇杷150克，生姜汁适量。

做法:将枇杷去皮去核，榨汁，与姜汁混合，每日服用2-3次。

功效与主治:能和胃止呕，适用于胃气上冲所致的呕吐、妊娠呕吐。

☆枇杷粥

材料:枇杷叶10克(鲜叶30克)，大米100克，冰糖适量。

做法:将枇杷叶洗净，用布包好，水煎取汁，或将新鲜枇杷叶背面的绒毛刷掉，洗净，切成细片，水煎取汁，加米煮成粥，熟时加冰糖，再煮，每日一至二次。

功效与主治:能润肺化痰，和胃降逆。适用于肺热咳嗽，痰黄脓，或肺燥咳嗽，干痰少，或咯血，鼻衄，胃热呕吐，呃逆等症。(每日商报记者陈敏娜通讯员张驰)