粽子叶是什么植物的叶子(粽子叶是什么植物的叶子怎么读)

眼看端午节就要到了，各种粽子都能让大家心情愉悦，但是外面买的还不如家里买的干净。包，还得买粽子叶！但是，花花觉得粽子根本不需要买。就地取材最方便！赶紧跟着花花看看那些叶子能不能包粽子！

箬叶

在中国南方，饺子大多是用箬叶做的，箬叶宽而软，适合包饺子。

箬叶包粽子有竹叶的清香，新鲜的箬叶是绿色的，包的粽子超级好看。如果是老箬叶，尽量用锅煮一下再用。

芦苇叶

箬叶一般只有南方才有，北方用芦苇叶包粽子。芦苇叶比箬叶稍窄稍长，但颜色也是翠绿色。

粽叶包裹的粽子还有淡淡的草香，让你想吃第二口，却停不下来！

槲寄生叶

槲寄生叶子宽大，包粽子也是个好东西。一般在鲁东南地区使用。因为它叶子的性质，包裹的粽子都是条状的，不像一般的三角形粽子。

包在橡树叶里的粽子看起来像一块大砖头。

荷叶

荷叶的叶子超级大，也很适合包粽子。而且包好的粽子有荷叶的香味。在开花之前，我们吃过一种特别好吃的荷叶盖饭，就是荷叶蒸饭。

花花知道荷叶的好吃，还有一种叫荷叶的糯米鸡，感觉就像包在里面的大粽子一样！

玉米叶

北方有些地区也用玉米叶包粽子，用靠近玉米的内白叶。里面的叶子很软，但是很结实，非常适合包粽子！

可以包一个最简单的三角粽子，用绳子绑好，放锅里蒸。煮熟的粽子有淡淡的玉米香味。

香蕉叶

在越南，粽子是用芭蕉叶包裹的，芭蕉叶比较宽，适合包饺子。在中国的一些地区，粽子是用香蕉叶包裹的。

芭蕉叶饺子分为方形和圆形。他们认为圆的代表天空，方的代表大地，可以保佑风调雨顺，五谷丰登。

椰子叶

最后，花花介绍一款海南人特有的饺子神器，那就是椰叶！椰子叶子细长，通常切成小块使用。

椰叶包裹的粽子有一种特殊的香味。海南人真有福气！

包粽子的小方法

粽子有很多不同的形状，也有不同的包法。让我们快速学习它们吧！

1.四角饺子

把两片叶子折在一起，然后卷成一个圆锥，圆锥里放糯米，把上面的叶子折下来，把糯米完全盖住，然后把叶子两边捏紧，绑紧！

2.三角饺子

三角形汤圆和四边形汤圆的区别是，一开始只用一片叶子，其他步骤都差不多。

3.宝塔饺子

将粽子的两片叶子交叉在中间形成一个窝，把糯米放进去，然后找左右两片叶子，把糯米完全包起来，最后用一片叶子盖在上面，最后把粽子的所有叶子都往心里折，包在线上！

4.牛角饺子

拿一片叶子围成一个圆锥体，用手在圆锥体里旋转，让圆锥体越来越长，然后放入糯米，把没有米的两面向内折，然后反复折在嘴上，扎牢！

5.龙饺子

将叶子平放在桌子上，折叠一边，用手压紧。然后将叶子的两端向中间对折，压紧成信封状，在里面加入糯米，最后完全包裹起来！

说了这么多粽子，

花儿最后还是要问你一个问题，

你喜欢像红枣和豆沙一样的甜粽子吗？

还是喜欢咸蛋黄咸肉之类的咸饺子？

留言告诉花花！