红糖鸡蛋怎么煮不会散(红糖鸡蛋怎么煮不腥)

今天(2017年12月6日)是时候编辑一下每个月煮的红糖蛋了。

边肖老刘在上一个系列文章里说“为什么我要大费周章才能找到真正的红糖？”是因为手术之后，我反思了自己在生活和工作中的问题，发现自己的婚姻观根本就是错误的。

我是在家里一切都是我妈打理的环境下长大的。如果家务无效，那就从互相关心开始，下定决心在她“大姨妈”的日子里，每天早上起来给对方煮红糖鸡蛋。只有这样你才能找到真正的红糖，而且很难找到，于是你下定决心做一个红糖的自媒体，直播找到真正红糖的过程。

既然这一切都是为了煮红糖鸡蛋，而且我发现煮红糖鸡蛋对增进两个人的关系非常有效。而且，一旦人们知道你一直在给另一半煮红糖鸡蛋，认为你是一个可靠的人，你就会成为一个非常好的社交货币。这是一个意外的收获。

今天刚做了红糖鸡蛋。边肖老刘在这里和大家分享了自己做红糖鸡蛋的方法。红糖鸡蛋的做法每个地方都不一样。来说说你是怎么做的吧。

一、准备材料

1)、红糖、煮红糖鸡蛋当然少不了红色:

图1:今天用来煮红糖鸡蛋的红糖。

红糖就是我们在思尼买的思尼红糖。红糖放多少看个人喜好，有人多有人少。是我们两个人的，50多克。思妮红糖是真正的无添加剂，熬制过程中没有灰分。又软又粘，不用刀切。用手指掰就行了。边肖说他打碎了56克。

图2:这个四妮红糖是用手掰的。

图三:掰几块，重56克，够两个人吃。

2)、鸡蛋，最好用林地饲养的土鸡蛋。如果没有，普通鸡蛋也行。两个人一份，一共两个鸡蛋:

图4:准备两个鸡蛋。

3)准备生姜，切片:

图5:将一片生姜洗净去皮。

姜的量看个人喜好。如果“大姨妈”期间痛经严重，可以尝试多放生姜，有散寒的作用。红糖有暖宫的作用，再加上姜片的祛寒作用。千百年来，女人都是吃姜片，煮红糖水来缓解痛经。

图6:生姜切片。

4)、酒醅:

不放酒醅，根据自己的喜好。有人喜欢放，有人不喜欢。边肖在煮红糖鸡蛋时喜欢放一勺酒醅(云南称为甜白酒)，味道鲜美，营养丰富。

图7:准备好的酒酿。

5)汤圆粉。我们拿这个红糖蛋当早餐，所以在煮红糖蛋的时候，放一些饺子。手搓汤圆很好吃，我就在超市买些糯米粉，每次都用手搓。

图8:准备一些糯米粉。

在碗里倒些水，用手搅拌，然后搓成汤圆:

图9:糯米粉加水，用手揉成汤圆。

二、我是这样煮红糖鸡蛋的

红糖鸡蛋也有地域特色，各地的做法不仅一样。比如云南有些地方，煮红糖蛋的时候习惯放一勺猪油，味道很好，还增加了营养。我们习惯了不放猪油。

边肖的红糖鸡蛋是这样做的:

锅中倒入适量水，烧开后放姜片:

图10:烧开水，放姜片。

将姜片煮5至10分钟，将姜片中的成分煮出，然后加入红糖:

图11:放红糖。

红糖完全融化后，放入饺子:

图12:放饺子。

将饺子煮至膨胀，将两个鸡蛋打入锅中:

图13:打鸡蛋。

鸡蛋的烹饪时间完全取决于个人喜好。我喜欢吃些生猛的，煮的时间比较短。我喜欢吃比较老的东西，煮的时间比较长。

烹饪前，放一勺醪糟，关火:

图14:放一勺醪糟。

边肖的红糖鸡蛋煮熟后放入碗中:

图15:煮熟的红糖鸡蛋。

这碗红糖鸡蛋不仅可以当早餐，还可以暖胃暖心，增进感情。朋友们，来看看边肖的煮红糖鸡蛋怎么样？红糖鸡蛋怎么做？

但不管怎么煮，首先要确定红糖是纯甘蔗汁的真红糖。