小孩吃鱼腥草的危害(吃鱼腥草的危害特征)

鱼腥草。是带有根的鱼腥草的全草。三白草科的。日常生活中常被用来制作食品或药材，具有一定的营养价值。网上有传言说鱼腥草。因其含有马兜铃内酰胺，可能诱发肾脏疾病和致癌，引起了社会各界的广泛关注。鱼腥草真的会致癌吗？

中医认为

鱼腥草。味辛，性寒，归肺经。具有清热解毒、消肿生疮、利尿除湿的功效。现代药理实验也表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、增强免疫力和利尿作用。所以说鱼腥草致癌是不科学的。

鱼腥草的作用

其实这个问题在2016中国食品辟谣论坛上就有回答，中国食品辟谣联盟表示“致癌论”并不审慎。鱼腥草中的马兜铃酸。是有限的，而马兜铃酸内酰胺是马兜铃酸在体内的主要代谢产物。虽然马兜铃酸被国际癌症研究中心列为1类致癌物，但两者并不等同。

其次，鱼腥草有一定的抗菌消炎作用。鱼腥草中含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，能有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌、肺炎链球菌等细菌的生长，而这些细菌正是引起发烧、咳嗽、咽痛的罪魁祸首。

但鲜鱼腥草属于野菜，长期没有人工栽培，不宜日常食用。偶尔可以用自来水泡1小时。用开水焯一下，再拌上调料，是非常安全的。但是鱼腥草不能入药，因为植物中的成分很复杂，可能会引起过敏等很多问题。

你喜欢吃鱼腥草吗？

关于药材，很多人都知道鱼腥草。在吃的方面，很少有人喜欢吃鱼腥草，因为它味道独特。然而，在中国南方，鱼腥草拌凉菜是一种受欢迎的替代食物。

不仅口感好，还能清热解毒、利尿消肿。是很好的食品和药品，但不是人们的日常主食，食用量有限。就目前的数据来看，鱼腥草的风险确实存在，但不会完全放弃。到目前为止，还没有食用鱼腥草引起肾脏损害的报道。

据了解，鱼腥草已被列入实施无公害农产品认证的产品目录，而《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》和《中国药典》第一版(2015年版)均将鱼腥草列入药食两用名录。

总而言之，鱼腥草确实含有增加健康风险的成分，但说鱼腥草致癌是不对的。在生活中，我们接触到的很多东西都含有有害成分，但只要控制得当，对我们的健康不会有太大的影响。需要注意的是，鱼腥草性寒，不宜多吃，尤其是体虚者和老人小孩。

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