西米露做法视频(西米露的做法怎么煮又快又好)

爱吃零食是每个孩子的天性。甚至很多成年人喜欢零食胜过主食。但是,外面卖的很多零食并不能让人安心。添加剂太多,原料还是有很多问题。所以建议少给孩子买零食。如果你想

爱吃零食是每个孩子的天性。甚至很多成年人喜欢零食胜过主食。但是,外面卖的很多零食并不能让人安心。添加剂太多,原料还是有很多问题。所以建议少给孩子买零食。如果你想满足你的渴望,你可以在家里做一些小蛋糕。

西米露做法(西米粽子怎么做)插图

大家都知道西米吧?平时我们多用来做西米,但今天铁头要做的不是西米,而是大人小孩都喜欢吃的糕点。这种糕点软糯香甜,呈Q型,需要的食材都是我们平时常用的食材,方法也很简单!

具体步骤如下:

第一步:准备西米200g,白糖25g,红枣200g,面粉适量。我们这里只能买到白西米。听说有的地方还有其他颜色的西米。如果你能买下它们,你可以抽出一半。

第二步:将红枣去核。这里有一个去核的小技巧,既方便又不浪费枣肉。就是用刀稍微用力的拍一下红枣,然后轻松的去掉核,没有枣肉。

第三步:将去核的红枣撕一点,然后放入锅中蒸熟。

第四步:用机器将准备好的西米磨成粉末,可以是破壁机,也可以是榨汁机。总之用你能想到的任何方法把西米磨成粉。

第五步:今天,我要做两种颜色的蛋糕,所以我买了胡萝卜汁和菠菜汁。如果不想这么麻烦,也可以直接用水做原色的饼。我的西米粉化后,分成两份。

第六步:将红枣蒸熟,取出晾凉,然后放入果汁杯中,加入适量的水,糊成红枣。

第七步:将红枣捣碎后,再次过滤。过滤的目的是去掉红枣的皮,这样口感更好。

第八步:在打好的红枣泥中加入适量面粉,搅拌均匀,待用。

第九步:将我们准备好的白糖分成两份,倒入两份西米粉中,将准备好的胡萝卜汁和菠菜汁倒入两份西米粉中,边搅拌边慢慢加入。

第十步:将两份西米面粉与胡萝卜汁和菠菜汁揉成一团。

第十一步:准备一层保鲜膜,将面团放在上面擀成长方形薄片,然后加入红枣泥。

第十二步:枣泥铺好后,卷起来,用刀切成均匀的小块。

第十三步:把所有的后摆盘做好,不要重叠。你可以准备一个更大的平板底盘。

第十四步:锅中水烧开,放入西米枣糕,盖上锅盖,大火蒸12分钟左右至透明。

第十五步:好了,出锅吧!这道美味的西米枣糕已经做好了。请喜欢的朋友试试。又软又糯又甜又好吃还Q弹!

你看照片都流口水了。别看步骤多,其实不难。像这种美味又营养的自制蛋糕,经常可以做出来满足孩子的渴望。

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