夏天天气炎热干燥,容易感冒咳嗽。天气热的时候,人特别容易烦躁。今天,边肖推荐一种非常适合夏天喝的饮料“冰糖雪梨汤”。既能缓解上述症状,又能解渴。做法也很简单。[
夏天天气炎热干燥,容易感冒咳嗽。天气热的时候,人特别容易烦躁。今天,边肖推荐一种非常适合夏天喝的饮料“冰糖雪梨汤”。既能缓解上述症状,又能解渴。做法也很简单。
[所需成分]
材料:银耳一小块,雪梨一个,冰糖5块左右,枸杞一小撮,水500ml。
[制造步骤]
先将银耳放入碗中,用温水浸泡,用手撕成小块,将撕好的银耳倒入锅中,倒入适量清水,选择糖水的功能进行煮沸。
第二步:利用炖银耳的时间,用削皮刀将雪梨削皮,怯场后倒入锅中,继续炖15分钟左右。
第三步:将准备好的冰糖和枸杞放入锅中,盖上盖子继续煮5分钟左右,然后出锅。
[提示]
(1)银耳炖的时间越长越好。切记不要将整个银耳直接放入锅中,因为煮熟后银耳会特别大。
(2)银耳要放在最后。如果放的太早,很容易烧开,营养成分全部流失。
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