有这种事。让椰子控制我放弃我最爱的椰子水。投入它的怀抱。确实是!!!像布丁一样滑嫩的乳白色椰子果冻。悄悄躲在空中间的椰子里随着各种成分的加入带给人冰冷的体验和甜
有这种事。
让椰子控制我放弃我最爱的椰子水。
投入它的怀抱。
确实是!!!
像布丁一样滑嫩的乳白色椰子果冻。
悄悄躲在空中间的椰子里
随着各种成分的加入
带给人冰冷的体验和甜甜的味道。
让每个尝过的人都怀念。
这是今年网络名人甜点之一~
现在我们来看看广州有哪些地方。
可以品尝到如此神奇的椰蓉!
Mocha甜厨
在江南西这样的美食聚集地,一不小心就会路过甜厨,因为从外面看,它就是一家相当普通的甜品店,一点都不引人注意。
店也不大,虽然里外都能坐,但还是满足不了去吃货们;就是这么不起眼的一家店,却在网上名声大噪,因为这里有一款桃酥四溢!
▲桃胶椰子果冻
袒胸露背的椰子仿佛被桃胶和椰奶填满,肉眼可见的满足感稍有动静就会溢出。
有时候太满了。端上来的时候已经“脏”了,椰子也是冷冻的。所有的Momo胶都流到椰子壳上,让我很有食欲。
桃胶软软的,黏黏的,甜甜的,滑滑的,在椰奶的浸染下,带了几分甜甜的椰子味;上面金黄的椰肉香脆,丰富了整体口感;底部的奶油椰蓉尝起来像布丁,但是有很浓的椰子香味...
这样的椰子甜品,冰爽又好看,能让女生一瞬间动心~
▲芒果玻璃椰王冰冻
这也是店里的招牌之一。无论是芒果控还是椰子控,都能满足。
冻椰子的顶端是大块的新鲜芒果肉,透明的白色果冻,芒果味的爆珠。芒果香和椰子香相互交融,立刻赶走夏日的倦意。
▲榴莲玻璃椰王冻
榴莲爱好者不能错过这种新鲜榴莲果肉的椰蓉。在椰肉独特而有嚼劲的口感下,冰凉的榴莲和椰蓉会带给你前所未有的美妙体验~
除了这些辣口味,店里还有很多口味的椰蓉可供选择,全凭个人喜好;唯一的缺点就是椰子里面的椰肉比较硬,勺子刮不动,没办法“CD”出来。如果不想浪费,只能带回家处理。毕竟用椰子肉做汤也是极好的…
店内还有其他类型的甜品,如榴莲香肠、榴莲芒果、脆皮杯、优酷雪、鲜果沙松饼等…
有很多精致的甜品,得自己去找…
甜蜜厨房
人均:27英镑
地址:海珠区紫山街9号103铺(江南西地铁站旁)
椰子里
这是一家连锁店,已经在广州开了几家店,其中天河南的分店环境最好,不用排很久的队。北京路的店比较小,所以经常会排长队,大家见机行事。
▲招牌原味椰蓉
足量的原椰冻,只加了香脆的椰屑,是比较韧的那种,摸着也不会烂。有些接近双皮奶的质地,所以它的奶味会更浓,但是椰子味会淡一点,但是也好吃…
▲双份椰蓉
双层椰蓉上层是清透的椰汁果冻,略甜,更Q型;下层是白色微甜的椰蓉,椰奶更香;
一个椰蓉能尝到两种不同的味道和口感,也是值得的~
▲混合水果和圆形椰子果冻
盖子是新鲜的水果和大芋头,里面是白色的椰奶果冻。女生会更喜欢这个味道,毕竟能尝到糯糯的芋头!
店里会有很多用椰子壳做花盆的盆栽,既环保又新颖,还蛮有意思的;
对了,椰子里的鲜榨椰奶很好喝。可以试试~
叶子里
人均:26英镑
地址:
南电:刘芸二街8号105室
北京路店:惠福东路602号(西岔旁)
西城都荟店:荔枝区黄沙大街8号
椰本正经
椰适环境挺好的。是一栋三层楼的小别墅,白绿相间的外墙非常醒目。
室内装修也是以绿色和白色为主,夹杂一些亮色的金色,ins风也隐约带着热带雨林的风格,就像在泰国一样,适合小姐姐们拍各种照片~
三楼是观景楼,可以看到外面的风景。窗台上放一个椰蓉也是一件很享受的事情…
▲三色雪球椰蓉
三种颜色的雪球,配上原汁原味的椰蓉,有着椰香的奶味更浓,口感更冷更细腻,相对会更甜~
▲五谷椰子果冻
配料饱满的椰蓉满足了我对椰蓉+奶茶配料的幻想,丰富的口感和味道会带给我更多的快乐;
里面有波霸,珍珠,西米,芋头,红豆,燕麦,都是我喜欢的食材!这种感觉就像点了一杯配料齐全的椰奶。怎么能不爱呢(ω)
▲抹茶红豆椰蓉
合适的椰子汁是不同的。椰子汁里加了抹茶粉,所以椰蓉是绿色的!吃起来像抹茶布丁,淡淡的椰子味,加上完美的红豆,也很诱人~
它的椰蓉其实有原味、芒果味、草莓味等。就看你喜欢吃哪一种了!
▲椰子碗
椰子碗是一种独特的甜点。半切的椰子里面是奶昔、水果、椰子片等。虽然看起来很小,但是一人一份就够了。
叶本正
人均:29英镑
地址:天河区迎龙路6号
Fruit+菓家
这是一家以蓝色为主的梦想店,主营低脂手工冰淇淋、新鲜水果饮料、创意甜品等。这是一个神会经常光顾的地方!
玫瑰墙非常醒目,楼上的吊椅也是仙女们最喜欢的位置。你必须点击它才能得到满足;
▲芒果雪山椰青冻
用新鲜椰子水和老椰子肉做的椰子冰淇淋,可以吃到薄薄的椰子肉。虽然口感粗糙,但是椰奶味超级浓郁。毕竟这是店里最有特色的冰淇淋。就这椰蓉挖了三个球!
里面的椰蓉原汁原味,香甜可口,加上上面的大芒果和椰蓉片,吃后的感觉是清爽宜人的,这就是椰子甜品的魅力所在。
▲桃胶雪燕椰蓉
桃胶和雪燕是美容的最佳搭配,再配上甜甜的椰蓉,可以说是健康至极,仙女美颜必不可少~
▲原味椰子冰淇淋
这是招牌产品。几个椰雪球点缀着香脆的椰片,浓郁的椰香让你沉醉在夏日的这份清凉中~
▲原味菠萝冰淇淋
以一大块菠萝肉为底,上面放几根手工制作的菠萝雪糕,再配上一大块菠萝干,这是菠萝爱好者不能错过的一道甜品。酸酸甜甜的味道让人食欲大增!
▲佛西糖水火锅
在阿拉丁神灯的催化下,出现如云的糖水火锅,是仙女们的必备甜品。
有凉粉、红豆、红薯、芋头、桃胶、鲜果等等。不管什么样的女生都能找到自己喜欢的味道~
等烟消云散,把冰牛奶倒进锅里,就可以和姐妹们“吃一大锅”了。还能拍出好看的照片。谁不觉得激动?
店里有很多很多种类的甜品可以选择,包括保健美容系列的桃胶、雪燕、银耳糖浆…
还有松饼之类的精致零食,饮品的价值也很高。难怪被列为必须回访的甜品店。感觉可以吃一辈子!
水果+果加
人均:37英镑
地址:海珠区青浦街86号
如果你不想去网上名人商店
追老字号还是路边摊
那你还有这些选择。
椰爷爷原只椰子冻
爷爷的店从外面看是个平台杂货铺,但实际上他已经卖了6年的椰蓉了。可以说是广州第一家卖椰蓉的店。
椰子果冻是将椰子肉打浆,加入新鲜的椰子水制成的。很容易扑上空因为每天都是小批量生产。一般下午开店后第一批就卖完了,下一批至少还要再等一个小时,这是让走了的网友失望的最大原因~
店里有两种椰蓉可以选择,一种是小一点的,原来的29,大一点的33,但是味道都一样。
冻椰子的味道甜、清、爽、滑,入口即化。椰子香味也很浓。是很自然很清新的味道,也确实很好吃,但是性价比有点低,很容易空
到了店里,就要品尝椰汁鱼蛋,还有独特的椰香鱼蛋。好评率比椰蓉还高,貌似很好吃。
叶烨
人均:28英镑
地址:越秀区温明路137号后座(农学院A入口)
可妮椰子冻
一家普通的店,和路边的化州甜品一样,只有两张桌子,但是一个大冰箱,里面放满了椰蓉、椰青等甜品。顾客可以选择他们想吃的东西。
评论上,也是对椰蓉好评度最高的店。如果你只是单纯的想感受一下浓郁的椰香,不喜欢花里胡哨的甜品食材,建议你来这里。
不管是什么,都会用原来的盖子封好,放进冰箱,保持干净新鲜。
▲原味椰蓉
原椰冻表面是椰奶冻,下面是椰水冻。口感像果冻,淡淡的甜味不比椰奶果冻差。
▲特浓椰蓉
浓浓的椰香里满满的都是乳白色的椰蓉,甜嫩,满满的一颗,一次就能吃个够。
▲圆形椰蓉
椰蓉里加几个手工芋头丸子,软软糯糯的,好吃又甜。
▲芒果椰子果冻
与其他店不同的是,这里的芒果椰蓉,果肉埋在里面,与椰奶冻融合得很好,还能体验到挖宝的乐趣。
如果椰子是冷冻的,商店还会给你提供工具来刮椰子肉。不要害怕浪费它。当然也可以拿回去做汤!
要点是:这里有一款椰蓉,是用嫩椰子做的。椰子肉比较嫩,直接用勺子刮下来就可以吃了,省事很多~
▲百香果果冻
百香果果冻,很小的一个,有时候买椰蓉的时候老板会给你一个,很有特色。
妮可椰子果冻
人均:36英镑
地址:越秀区寺右新马路131号(五羊村地铁站D出口)
还有一个。
【澳洲椰子甜品椰子冻】
这家商店整体上和康妮的商店一样。
我几乎怀疑他们老板是一个人。
所以我们来近距离拍照吧。
地址:石牌东于涛路陶昕北街12号
结束
文/京湾
图/大众点评
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