很多健身博主和健身专家经常说这个食物有多少卡路里,但是你回头看看市面上的产品,标注的单位千焦和卡路里都有。这一刻,你一定很迷茫吧?但是,两者都可以标明食物的热量
很多健身博主和健身专家经常说这个食物有多少卡路里,但是你回头看看市面上的产品,标注的单位千焦和卡路里都有。这一刻,你一定很迷茫吧?但是,两者都可以标明食物的热量,但两者有什么区别呢?接下来,燧石族君带你了解:
焦耳,又称焦点,符号J,定义为1焦耳能量等于1牛顿力的作用点沿力的方向移动1米所做的功。是能量和功的国际单位。
1000焦耳= 1千焦
卡路里,缩写为cal,定义为一个大气压下一克水上升一摄氏度所需的热量。卡是一种热量单位,广泛应用于营养测量和健身手册中。
1千卡= 1千卡= 1000卡路里
两者都是食物热量的法定单位。焦耳是欧洲使用的食物热量单位,而卡路里是美国使用的食物热量单位。
虽然焦耳在中国也是法定单位,但由于经济和贸易等各种因素,焦耳在中国大陆和台湾省仍被广泛使用。
换算公式为:1卡路里= 0.0041859 kj。
例如,一根燕麦棒的能量是520千焦,相当于124千卡。当你慢跑2公里,燃烧600卡路里时,你实际上消耗了2.51千焦的能量。
生活中的高热量食物
我们通常所说的高热量食物主要是指脂肪、糖和碳水化合物含量高的食物。一克脂肪可形成9千卡热量,一克蛋白质或碳水化合物可形成4千卡热量。
常见的高热量食物有坚果、松子、瓜子、核桃、花生、腰果、香肠、巧克力、香肠、饼干、方便面等。
此外,油炸食品的热量也很高,如油饼、油条、糕点、奶油蛋糕、肉酱等。我们日常生活中做饭需要的油也是高脂肪食物。
长期食用这种高热量的食物会导致肥胖,进而引发一系列的慢性疾病,不利于以后的健康,所以也要控制饮食。
正常人每天需要的热量和体重有关。每小时摄入的热量与体重的关系约为1千卡/小时/公斤,即4.186千焦/小时/公斤。
所以理论上,一个体重50公斤的成年人正常的平均每日热量需求是:
4.186千焦* 24小时* 50千克= 5023.2千焦≈1200千卡
但在现实生活中,由于体力劳动、年龄、性别等因素,会有很大的差异。
摘要
在这里,你要对千卡和千焦有一个清晰的认识。你能区分能量和热量吗?
如果你不方便每天切换卡路里,可以大致区分两者,然后记住它们的换算公式:1卡路里(卡路里)= 0.0041859 kj。然后计算你每天的食量。控制一定的饮食可以达到减肥减脂的目的。
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