人参果吃法图解参果怎么吃法(人参果吃法视频)

提到“人参果”，想必大家第一时间就会想到西游记里的那只泼猴孙悟空大闹五庄观的情景。小时候看到这集的时候，被猪八戒囫囵吞枣般的吃法逗的大笑。当看到沙僧细嚼慢咽的品尝人参果的时候，我就在想，到底有没有人参果这种东西？有的话到底是什么味道？吃了以后会不会长生不老？现在好了，水果店里确实有一种名叫“人参果”的水果，闻起来清香，吃起来微甜，水分很足，口感绵软，很好吃。不过很显然，吃它不可能长生不老。

人参果到底是种什么水果？

“人参果”的学名是“瓜茄子”，听起来有点形象，因为它的外形确实有点像小瓜，味道也更相似，只是没有瓜的香味浓郁。闻起来淡淡的，吃起来跟甜瓜差不多，比较软，水分比甜瓜少，微甜，但是吃在嘴里很清爽，有一种精致的味道。

我们应该怎么挑选人参果？

我买了两种水果，一种是椭圆形的，像鸡蛋。一个圆形乒乓球。味道是一样的，但是形状在我看来不一样。在选择的时候，我们应该选择黄色，这是成熟的标志。生人参果是白色的。虽然它的味道富含水分，但它既不甜也不软。人参果，在我看来，相当精致。你买了以后，不能撞；摸一下会变黑，选的时候不要捏。就挑黄色的，买外观好的。

论人参果的正确吃法。

唯一正确的吃法是去皮直接吃，而且速度快，和“二哥”差不多。当你切开果肉时，你会发现汁液会很快渗出。切开后有中间空有一串葡萄状的籽，也可以食用，但口感不如果肉。去皮的人参果一定要在5分钟内吃完，因为它的汁液会很快渗出，也会很快氧化变黑。姑且不论营养成分是如何流失的，但就连发黑的果肉似乎也失去了食欲。吃一个剥一个，不要一次剥几个！

曾经被嘲笑的猪八戒吃人参果，现在真的成了吃人参果可以借鉴的方法。它讲究的是一个速度，但人参果入口后，还是要向沙僧学习，慢慢咀嚼它的味道。非常感谢大家的好评和关注。我会继续努力，分享我的美食经验。谢谢大家！

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