我答应朋友德国会赢世界杯，我发了一份烤猪肘的食谱。今天终于在豆果网完成了！难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 猪肘 土豆 圆白菜辅料 啤酒 迷迭香 百里
我答应朋友德国会赢世界杯，我发了一份烤猪肘的食谱。今天终于在豆果网完成了！
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 猪肘 土豆 圆白菜辅料 啤酒 迷迭香 百里香 罗勒 香叶 圆葱 胡萝卜 芹菜 苹果· 柠檬 蔓越莓干 白醋 盐 胡椒
德式烤猪肘的练习步骤
1.将肘子洗净，放入冷水中浸泡3小时，去除血水，准备好腌制的食材。
2.用图1中的配料和啤酒腌制肘子12小时以上。
3.高压锅炖1小时左右(根据肘部大小调整时间)
4.烤箱预热180度，放入炖好的肘子，烤至外皮酥脆。大约30到40分钟。
5.烤肘子的时候煮土豆做土豆泥。
6.准备德国酸菜的食材。卷心菜丝，苹果丝，洋葱丝，香叶，柠檬
7.用黄油炒香葱、苹果丝和柠檬叶。
8.将白菜丝炒至变软，加入白醋和炖汤，小火煨至白菜丝变软。用盐、胡椒和糖调味。
9.将烤好的肘子土豆泥和酸菜混合在一起，加入一些黄色芥末酱。一个道德上的烤猪肘完成了。
10.
询问关于这道菜的问题。
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