枳实提取物的功效与作用(枳实提取物生产工艺)

编者按:2022年是中国共产党第二十次全国代表大会召开之年，也是中国共产主义青年团成立100周年。一个国家只有在年轻人蓬勃发展的时候才会繁荣。如果一代年轻人有理想，有技能，有责任，国家就有未来，民族就有希望。即日起，红网时刻新闻推出《青春里的奋斗者》专栏，讲述当代青年如何传承百年青春火炬，用怎样的青春热血和激情迎接党的20大胜利。

红网新闻记者吴功然廖杰张碧文刘志雄谭文平长沙报道

仿佛命中注定，吴树松研究松树皮。

松树皮的提取物花青素具有抗氧化和抗炎的作用。喂猪时能保证猪的健康生长。

花青素是一种多酚物质，常与纤维素、半纤维素等物质结合。从松树皮中提取花青素，鉴定和验证其功效并不容易。湖南农业大学动物科技学院教授、博士生导师吴树松夜以继日地守在实验室，不停地重复、反复，终于得到了一个满意的试验结果。

“当得到满意的检测结果时，体内多巴胺浓度瞬间飙升，有一种全身所有细胞都在跳动的喜悦。”吴树松说，这是他在“孤影”科考中的独家乐趣。

科研界的“绝望的三郎太”吴树松，今年才33岁。他仍然充满学生精神，但他已经在教学和研究岗位上工作了多年。他所从事的科研工作看似高大上，其实是在做一件很接地气的事情——从植物中提取有益成分，然后给猪制定最佳的营养配方，让它们吃得又好又健康。

吴树松在做一个实验。

这份工作非常出色。因为从植物中提取的有益成分可以帮助农民实现无抗性养殖，让猪在不服用抗生素的情况下长得又快又好。由此饲养的猪无抗生素残留，肉质好，有可能实现吃货们的“猪肉自由”。

近年来，吴树松在非抗性饲料中使用的植物提取物有很多:抗氧化迷迭香提取物、免疫调节杜仲叶提取物、抗炎和调节肠道菌群的枳实提取物等。应用效果得到了企业和农户的一致好评。

吴树松正在一步步向建立植物提取物有效成分数据库的理想迈进。他说，数据库越完善，通过营养搭配精准投放的可靠性越高，既能满足消费者对优质猪肉的需求，又能增加农民收入，促进当地旅游业等第三产业的发展。

这个理想是吴树松在日本留学时形成的。

2011年，吴树松赴日本鹿儿岛大学留学。他在研究中发现，很多世界各地的游客都来鹿儿岛品尝当地的萨摩黑猪肉。嫩香的猪肉让游客“一听你在远方，便千里迢迢而来”。

其实，生长在湖南农村的吴树松知道，沙子岭猪、宁乡花猪、湘西黑猪等地方品种并不比萨摩黑猪差。如果优化饲养模式和营养策略，这些优质土猪将大放异彩。

从那一刻起，他就定下了一个目标:学成回国，帮助家乡的土猪打回原形，打造一个闻名全国、飘洋过海的猪肉品牌，让湖南在别人眼里成了诗和远方。

要实现这个目标并不容易，首先要学习国外的真本事。专业作为语言知识的载体，必须通过外语这一关。上学的时候，吴树松坚持每天早上大声朗读专业英语。一年多来，他不能动。最后上课能听懂，升级到嘴皮子说话。

学好英语后，怎么学专业？学习动物科学，你必须做实验。众所周知，科学实验中失败的比成功的多。而吴树松却有一种湖南人的霸气和不屈不挠的精神。

吴树松正在给学生们上课。

他经常设定自己要做多少实验的目标，而且他总是打卡太多。经常设定为20次，但他做了30次或40次…在反复实验中，一个个实验难题被他攻克。

学习努力，压力大的时候，身在异国，难免会有抑郁的感觉。有一次，吴树松因为焦虑，身上起了很痒的疹子，过了很久才恢复。留学期间，他汗流浃背，抹眼泪。终于熬过了那段艰难的日子，顺利拿到博士学位，回国为家乡服务。

如今在湖南农业大学工作近五年的吴树松，是学生眼中活泼、耐心、朝气蓬勃的青年教师，也是经常在实验室呆到凌晨一两点的“科研迷”。

时间被教学科研填满后，吴树松几乎没有其他爱好。问他累不累。在追求真理的道路上，他一点也不累，他非常享受这个过程。即使他很累，稍作休息后也会立即恢复元气。