简单美味早餐苹果饼的做法(简单美味早餐苹果饼的做法视频)

这个早餐饼我家孩子最爱吃，1个苹果3个鸡蛋，搅一搅锅里一摊就熟

这个早餐蛋糕是我家孩子的最爱，一个苹果三个鸡蛋，会用搅拌锅煮。

苹果是我们身边最常见的水果。虽然很普通，但是营养价值很高。有句话说，“一天一个苹果，医生远离我。”苹果营养丰富，酸甜可口。经常给孩子吃，也能提高记忆力。苹果是温性水果，不像梨吃多了会拉肚子，熟苹果对拉肚子有好处。但是，很多孩子不爱吃水果，这也让父母为难。有时候，他们想尽办法哄着骗着还是不吃。还记得今年春天苹果价格暴涨，一个苹果要七八块钱。很多人都舍不得买，舍不得吃。我家也一样。苹果只留给孩子。至少现在是秋天了，苹果的价格终于降了。昨天，我买了一些苹果，五块钱一斤。可能苹果还没熟，吃起来有点涩，孩子不太喜欢吃。

不是，今天一早做了苹果早餐蛋糕，孩子说蛋糕很好吃，比面包好吃。很多人可能会说，苹果煮熟了营养不是被破坏了吗？不是这样的。熟苹果除了部分维生素流失外，苹果中的大部分营养成分都保留了下来，苹果中的果胶会起到吸附作用。孩子拉肚子，吃几次煮苹果会有很好的效果，所以肠胃功能弱，经常拉肚子的人可以蒸苹果，营养成分基本不受影响。

[苹果早餐蛋糕]

【食材】苹果两个，鸡蛋三个，白糖适量，面粉适量。

[制造步骤]

1.将苹果洗净，去皮，搓成丝。加入适量白砂糖，搅拌均匀。一是可以调节苹果的酸味，二是还可以防止苹果氧化变色。拌匀，腌制5分钟。

2.在苹果里打三个鸡蛋，搅拌均匀，因为苹果丝在搅拌过程中会碎，所以苹果丝不需要切碎。但是如果是很小的孩子吃，建议切碎或者直接把苹果糊上。

3.将鸡蛋和苹果丝混合，然后加入几次面粉，搅拌均匀。还可以加玉粉。很多孩子都会有便秘的习惯。我们可以适当增加粗粮成分。

4.只要搅拌成浓稠的面糊，再裹上糖醋苹果丝，不仅增加了口感，还增加了营养。

5.电饼铛预热，刷点油，舀两勺面糊，摊开。今天我们来做一个小一点的蛋糕，也可以直接烤成大的。电饼铛两面加热，翻两下，5分钟就熟了。

6.因为苹果含糖量高，所以加了一些白糖，要用小火烤。当这个蛋糕表面变成焦糖色，就可以做了，就像平时烤鸡蛋饼一样。

苹果营养丰富，酸甜可口。把它们做成早餐蛋糕比面包好吃。我家孩子一次能吃几个，特别是不爱吃水果的孩子。宝宝妈妈可以试试这个。又软又甜，更容易消化，非常适合当早餐。

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